創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立 ...

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ノンカロリー寒天でフルーツジュレ

ノンカロリ−で食物繊維が豊富、腹持ちのよいダイエット食品「寒天」とフル−ツのコラボデ ...
材料: 山城屋 粉寒天、水、グレープフルーツジュース、グラニュー糖、甘夏の缶詰(果肉とシロッ ...

明石海峡ワカメでたこときゅうりの酢の物

肉厚のわかめとタコで体の熱をとってくれる、さっぱり夏向きメニューです。
材料: きゅうり、山城屋 明石海峡産カットわかめ(天然)、ゆでだこ、生姜の千切り、合わせ酢、 ...

絶品スイーツ! オレンジ白玉

白玉(米粉)だんごのひんやりデザートです。 ぷる~んとした食感、のど越しがたまらない ...
材料: 山城屋 新潟県産白玉粉(米粉)(もち粉でも作れます)、オレンジの皮のすりおろし、砂糖 ...

手作りこし餡で柏餅

上新粉(米粉)と手作りのこし餡で柏餅をつくりました!こしあんの甘さは後味よくおいしか ...
材料: 山城屋 北海道産あずきあん(さらしあん 粉末)、水A、砂糖A、塩A、山城屋 新潟県産 ...

もち粉(米粉)で真田幸村公ゆかりの草餅

真田幸村公が大阪の陣の前に作らせたという草餅をイメ−ジしました!餡の甘さは後味良い甘 ...
材料: 山城屋 北海道産あずきあん(さらしあん 粉末)、水A、砂糖A、塩A、こしあん、山城屋 ...

モチモチ食感!手づくりくず餅

江戸時代から人々に愛されていた和菓子です。くず澱粉特有のモチモチ食感をきな粉、黒みつ ...
材料: 山城屋 本吉野くず(宮内庁御用達)、水、砂糖、山城屋 黒みつ、山城屋 京きな粉

国産はるさめのチョップドサラダ

夏野菜でお楽しみください!国産はるさめをサラダ用に短くカットしました。お子様も食べや ...
材料: 山城屋 国産サラダはるさめ(春雨を3~4㎝にカットしたものでも可)、トマト、きゅうり ...

お揚げとあらめの炊いたん(精進料理)

京都では8の付く日に「八の末広がりのめでたさ」から,良い目が出るようにと「あらめ」を ...
材料: 山城屋 伊勢あらめ(三重県産)、油揚げ、だし汁、砂糖、薄口しょうゆ、サラダ油

切干大根の炊き込みご飯 離乳食完了期~

食物繊維が豊富で食感が良くカロリーが低い切干大根をお米に混ぜることでカサが増し、ヘル ...
材料: 米、山城屋 千切大根(宮崎市清武町周辺産)、山城屋 すしの素(高野豆腐、京都産人参、 ...

創作和菓子「あじさい」

食物繊維豊富でノンカロリー食材「寒天」で大好きな花、あじさいをイメージして作りました ...
材料: 山城屋 粉寒天、ぶどうジュース、水、砂糖、水あめ、白餡