創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立 ...

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ノンカロリー寒天でフルーツジュレ

ノンカロリ−で食物繊維が豊富、腹持ちのよいダイエット食品「寒天」とフル−ツのコラボデ ...
材料: 山城屋 粉寒天、水、グレープフルーツジュース、グラニュー糖、甘夏の缶詰(果肉とシロッ ...

もち粉で真田幸村公ゆかりの草餅

真田幸村公が大阪の陣の前に作らせたという草餅をイメ−ジしました!餡の甘さは後味良い甘 ...
材料: 山城屋 北海道産あずきあん(さらしあん 粉末)、水A、砂糖A、塩A、こしあん、山城屋 ...

絶品スイーツ! オレンジ白玉

白玉だんごのひんやりデザートです。 ぷる~んとした食感、のど越しがたまらないです♪
材料: 山城屋 新潟県産白玉粉(もち粉でも作れます)、オレンジの皮のすりおろし、砂糖、オレン ...

モチモチ食感!手づくりくず餅

江戸時代から人々に愛されていた和菓子です。くず澱粉特有のモチモチ食感をきな粉、黒みつ ...
材料: 山城屋 本吉野葛、水、砂糖、山城屋 黒みつ、山城屋 京きな粉

明石海峡ワカメとタコときゅうりの酢の物

肉厚のわかめとタコで体の熱をとってくれる、さっぱり夏向きメニューです♪
材料: きゅうり、山城屋 明石海峡産カットわかめ(天然)、ゆでだこ、生姜の千切り、合わせ酢、 ...

絶品スイーツ 芋ようかん

なめらかな食感、さつまいもの甘みがしっかり感じられるとてもおいしい芋ようかんです。
材料: 山城屋 粉寒天、水、砂糖、塩、さつまいも、くちなしの実

お揚げとあらめの炊いたん(精進料理)

京都では8の付く日に「八の末広がりのめでたさ」から,良い目が出るようにと「あらめ」を ...
材料: 山城屋 伊勢あらめ(三重県産)、油揚げ、だし汁、砂糖、薄口しょうゆ、サラダ油

国産はるさめのチョップドサラダ

夏野菜でお楽しみください!国産はるさめをサラダ用に短くカットしました。お子様も食べや ...
材料: 山城屋 国産サラダはるさめ(春雨を3~4㎝にカットしたものでも可)、トマト、きゅうり ...

切干大根の炊き込みご飯 離乳食完了期~

食物繊維が豊富で食感が良くカロリーが低い切干大根をお米に混ぜることでカサが増し、ヘル ...
材料: 米、山城屋 千切大根(宮崎市清武町周辺産)、山城屋 すしの素(高野豆腐、京都産人参、 ...

創作和菓子「あじさい」

食物繊維豊富でノンカロリー食材「寒天」で大好きな花、あじさいをイメージして作りました ...
材料: 山城屋 粉寒天、ぶどうジュース、水、砂糖、水あめ、白餡