創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立 ...

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組み合わせ抜群! 切干大根と玉ねぎサラダ

大根、玉ねぎの旨みがしっかりと味わえます! 食物繊維が豊富な千切大根(切干大根)のサ ...
材料: 山城屋 千切大根(宮崎市清武町周辺産)、玉ねぎ、きゅうり、パプリカ(赤黄)、お好みの ...

マヨでこくとろ~ 人参入りたまご焼き

卵焼きに栄養が凝縮した乾燥蒸し人参を加えると簡単、栄養だけでなく彩りも綺麗に。更に、 ...
材料: 山城屋 京都産きざみ人参(冬人参限定、蒸し調理、乾燥済)、卵、マヨネーズ、粉末だし、 ...

乾燥九条ねぎと豚の炊き込みご飯

炊飯器の蓋をあけた瞬間、乾燥九条ねぎ特有の濃厚な香りが広がります♪おかずがなくてもこ ...
材料: 山城屋 京都産乾燥九条ねぎ、山城屋 京いりごま(金ごま100%)、米、豚バラ薄切り肉 ...

低GI 緑豆春雨の中華風サラダ

解熱、消炎作用があるとされる緑豆が原料の春雨の中華風サラダをつくりました!夏バテ予防 ...
材料: 山城屋 緑豆ショートはるさめ(でんぷん~春雨まで一貫生産)、山城屋 京都産きざみ人参 ...

15分でできる♪ 切干大根の青椒肉絲

栄養豊富な千切大根(切干大根)のコリコリ食感が美味しく、食物繊維もたっぷり摂れます!
材料: 山城屋 千切大根(宮崎市清武町周辺産)、たけのこ(水煮・細切り)、ピーマン(細切り) ...

うまみ濃厚♪即席キャロットコンソメス−プ

コンソメス−プと生人参200gに相当する乾燥蒸し人参を煮込むだけ。人参の栄養とうまみ ...
材料: 水、コンソメ、山城屋 京都産きざみ人参

作り置き!人参と糸こんにゃくのきんぴら

手軽にできる一品です。栄養凝縮した乾燥人参を使うと少量でも栄養をたくさん摂れ、とても ...
材料: 山城屋 京都産きざみ人参(蒸し調理乾燥、冬人参限定)、水、糸こんにゃく、山城屋 京い ...

便利な人参ミックス切干大根で生春巻き

食物繊維豊富な切干大根は、水戻しをしただけでサラダとして美味しく召し上がれます。生春 ...
材料: 山城屋 人参ミックス切干大根(宮崎県産)、塩、きゅうり、カニかまぼこ、青しそ、ライス ...

相性抜群♪豚肉となす、切干大根の南蛮漬け

味の染みた野菜が美味しい南蛮漬けです。豚肉と野菜がさっぱりといただける夏にぴったりの ...
材料: 豚バラ薄切り肉、山城屋 人参ミックス切干大根(宮崎県産)、ナス、薄力粉、塩こしょう、 ...

めんつゆで味付け♪簡単きんぴらごぼう

乾物を使うと、面倒なごぼうの皮むきやささがき要らずで簡単にきんぴらが作れます。味付け ...
材料: 山城屋 堀りたてごぼう(乾燥・国産滝野川種)、山城屋 京都産きざみ人参(蒸し乾燥、冬 ...
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