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肉汁溢れ出す♪モッチもちの白いハンバーグ
白玉で包んで焼くと肉汁が外に逃げず、もっちり食感。まるで大きな小籠包のようで、口の中
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材料：
乾物入りハンバーグの生地、山城屋 新潟県産白玉粉（もち粉でも作れます）、水、ハンバー
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精進ちらし寿司（精進料理）
動物性の食材を使わず作ったちらし寿司です。
ひな祭りにはもちろん、お彼岸や法事などに
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材料：
米、出し昆布、砂糖、市販のすし酢、椎茸の含め煮 レシピid:3813306、山城屋
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わりな（干しずいき）と牛肉のきんぴら
里芋の茎を乾燥させたミネラル、食物繊維が豊富な乾物わりな。牛肉のうま味を吸い、サクサ
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材料：
山城屋 わりな（カットわりな）、牛肉こま切れ、しょう油、砂糖、みりん、ごま油、山城屋
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きな粉をプラス！ヘルシ－なから揚げ
下味にきな粉を加えることで、きな粉のうま味や栄養が自然にプラスされます。きな粉はカリ
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材料：
鶏肉(もも肉)、山城屋 北海道産さらさら片栗粉（未粉澱粉）、揚げ油、山城屋 京きな粉
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米粉のバナナきな粉蒸しパン
上新粉ときな粉で作る、グルテンフリーな蒸しパン。
バナナを加えることで、しっとりして
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材料：
山城屋 新潟県産上新粉（米粉）、山城屋 京きな粉、砂糖、ベーキングパウダー、卵(M)
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お手軽白玉！即席白玉棒の美味しいゆで方
白玉棒は、ソーセージのような形でフィルムの中に白玉の生地が入っています。米処新潟産白
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材料：
山城屋 新潟県産 無添加白玉棒、山城屋 京きな粉、山城屋 黒みつ
乾物の煮物リメイク☆ハンバーグ
ミネラル豊富な乾物。強く自己主張しないので、どのお料理にもなじみます♪
ハンバーグに
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材料：
合い挽きミンチ、乾物の煮物、玉ねぎ、山城屋 国内産小麦粉手焼きシリ−ズの麩、卵、牛乳
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