創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立 ...

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絶品!香ばしいイワシの金ごま揚げ

カルシウム豊富なイワシを香り豊かな京いりごまで包み油で揚げました。青魚特有のクセがな ...
材料: いわし、山城屋 京いりごま(金ごま100%)、揚げ油、酒、しょうゆ、みりん、小麦粉、 ...

切り餅アレンジ!玉ねぎチーズ海苔巻き餅

栄養抜群のお餅とチーズ。淡路島産フライドオニオンのサクサクの食感、食欲そそる風味が、 ...
材料: 切り餅、チーズ、山城屋 淡路島産フライドオニオン、醤油、板海苔

ひじきとベーコンのペペロンチーノサラダ

ひじきとオリーブオイルは相性抜群!梅干しの酸味を利かせたドレッシングが食欲をそそりま ...
材料: 山城屋 三重県産芽ひじき(蒸し製法)、ベーコン、人参(千切り)、山城屋 青森県産にん ...

簡単!手作り黒みつわらび餅

夏のイメ−ジが強い和菓子ですが、実は年中お楽しみいただける和菓子です。ぜひお試し頂け ...
材料: 山城屋 わらび餅粉(九州産)、水、山城屋 京きな粉、砂糖、塩、山城屋 黒みつ

オリーブオイルが決め手!干し椎茸の甘煮

熊本県産干し椎茸を調理しました。手作りは余計な添加物も使われず安心です。ご飯だけでな ...
材料: 山城屋 熊本産椎茸スライス、砂糖、醤油、オリーブオイル、干し椎茸戻し汁

簡単だし要らず!切干大根と油揚げの味噌汁

健康によい切干大根を水から一緒に煮ることで旨みがでます。だしは使わなくても、甘みのあ ...
材料: 山城屋 千切大根(宮崎市清武町周辺産)、油揚げ、ねぎ、水、味噌

中からとろ~り!チョコ入りきな粉大福

もち粉(米粉)で簡単♪大福の中からクリ−ミ−なとろけるチョコが溢れ出すサプライズを仕 ...
材料: 山城屋 新潟県産もち粉(米粉)、牛乳、ホワイトチョコレート、ミルクチョコレート、水、 ...

組み合わせ抜群!鶏肉と大根で身体を滋養

鶏肉と千切大根が合わせ酢によく合います。ごはんが進む香味おかずです。
材料: 鶏肉(もも)、山城屋 千切大根(宮崎市清武町周辺産)、パプリカ(黄)、ねぎ、しょうが ...

簡単!かんぴょうとベーコンの炒め物

食物繊維が豊富な干ぴょうをべ−コンと合わせて調理しました。自分で作ると固さを調節でき ...
材料: 山城屋 かんぴょう(栃木県産)、ベーコン、山城屋 青森県産にんにくスライス、オリーブ ...

簡単!お麩と大豆でチョコクランチ

京きな粉の香りとあらびききな粉の食感がたまらない和風きな粉チョコレート。ハロウイン、 ...
材料: ホワイトチョコレート、山城屋 京きな粉、山城屋 あらびききな粉(煎り大豆を砕いたもの ...