創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立 ...

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米粉でもっちり♪切干大根の大根もち

切干大根で簡単に大根餅が作れます♪ 美味しく食物繊維やカルシウムが摂れるので、おやつ ...
材料: 山城屋 千切大根(宮崎市清武町周辺産)、戻し汁、山城屋 新潟県産だんご粉(米粉)、山 ...

干ぴょうの戻し方

巻き寿司などに使われる干ぴょう。 実は炒め物やデザート等、色々なものに使えます。 乾 ...
材料: 山城屋 栃木県産手より かんぴょう、塩

バレンタインに!手軽にきな粉カップチョコ

大豆の栄養をたくさん含んだ健康美容成長によい食材のきな粉はチョコとの相性も抜群。大切 ...
材料: ホワイトチョコレート、山城屋 京きな粉、ホワイトチョコレート、山城屋 あらびききな粉

恵方巻きに!干ぴょうと椎茸入り巻き寿司

干ぴょうと椎茸の煮物から自家製の 手作り巻き寿司です。五色の具材入りで恵方巻にもぴっ ...
材料: 米、山城屋 山出し昆布、合わせ酢、山城屋 京いりごま(金ごま100%)、山城屋 手よ ...

たんぱく質7倍!マーボー高野豆腐

麻婆豆腐のお豆腐を高野豆腐に変えるだけで、栄養価がぐんと増します♪ タンパク質7倍、 ...
材料: 山城屋 煮物が好きになりました高野豆腐 1袋 →高野豆腐(50g)と化学調味料不使用 ...

きな粉+ココナッツオイルできな粉チョコ風

溶かしたココナッツオイルにきな粉と砂糖を混ぜるだけ! ダイエット中でも平気で食べられ ...
材料: ココナッツオイル(無臭タイプ)、山城屋 京きな粉、お好みの砂糖、塩

大豆とココナッツオイルでス−パ−豆菓子

節分で豆まきした後で炒り大豆が余ったら、スーパーフードで作るスイーツにリメイクを! ...
材料: 炒り大豆、ココナッツオイル、お好みの砂糖、山城屋 京きな粉、塩

干ぴょうと椎茸の混ぜご飯(精進料理)

干ぴょうと椎茸の煮物を作っておくと、巻き寿司や、うどんの具、卵とじなどに使えて便利で ...
材料: 山城屋 手よりかんぴょう(栃木県産)、山城屋 熊本県産椎茸スライス、椎茸の戻し汁、酒 ...

和風はるさめあんかけ丼

山城屋の超人気和風総菜セットを利用した一品です。
材料: 山城屋 京のおばんざい 和風はるさめ(緑豆春雨、人参、ごぼう、木耳、化学調味料不使用 ...

おつまみやおやつに!乾物でフライド大根

栄養豊富な干し大根をフライしました。 イカのような食感、噛めば噛むほどうま味や甘さが ...
材料: 山城屋 ゆがき大根(長崎県産)、片栗粉、塩、揚げ油