創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立 ...

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お鍋で簡単!なめらか食感のよもぎ団子

よもぎ粉と白玉粉(米粉)を使い、力いっぱいこねて沸騰した鍋で茹でるだけ♪ 蒸し器を使 ...
材料: 山城屋 青森県産よもぎ粉、山城屋 新潟県産白玉粉(米粉)(もち粉でも作れます)、水A ...

ひとりでもピエンロー鍋

ヘルシ−な春雨たっぷりのピエンロー鍋は、手軽に作れて一人分の昼食や夜食などにもぴった ...
材料: 山城屋 緑豆ショ−ト春雨(契約生産品)、山城屋 熊本県産スライス椎茸、白菜、鶏肉、豚 ...

ひと工夫で更に美味しく!肉巻き高野豆腐

高野豆腐に豚肉のうま味が染み込み、さらに高野豆腐の食感がお肉の食感に似ているので、お ...
材料: 山城屋 煮物が好きになりました こうや豆腐(炊いたもの)、豚バラ肉(薄切り)、山城屋 ...

絶品!お麩のかに玉あんかけ

卵に肉にも魚にも負けない栄養価の持ち主「お麩」を加えることで、ふわふわボリューム&栄 ...
材料: 卵、山城屋 国内産小麦粉 おつゆ麩、カニかまぼこ、塩、コショウ、油、山城屋 熊本県産 ...

簡単手作り!海老たっぷりのせんべい

米粉で簡単♪えびが、これでもか!というくらいたっぷり詰まった、簡単手作りえびせん。 ...
材料: 山城屋 乾えび(瀬戸内産100%)、山城屋 新潟県産上新粉(米粉)、塩、揚げ油

玉ねぎとエビの旨味が効いた食べるラー油

少量で栄養が凝縮(豊富)している乾物を使うことで美味しさ+栄養もたんまり♪冷ややっこ ...
材料: 山城屋 青森県産にんにくスライス(砕いておく)、山城屋 淡路島産フライドオニオン、山 ...

宇治抹茶入り京きな粉のプルプルわらび餅

香り高くコクのある京きな粉に宇治の老舗茶屋のお抹茶をブレンドした抹茶きな粉をプルプル ...
材料: 山城屋 わらび餅粉(九州産)、水、山城屋 宇治抹茶入り京きな粉

焼き白玉のきな粉ソースがけ

香ばしい焼き白玉にコクのあるきな粉ソースをかけました。 山城屋の新潟県産無添加白玉棒 ...
材料: 山城屋 新潟県産無添加 白玉棒(米粉)、山城屋 京きな粉、山城屋 黒みつ、牛乳

酵素たっぷり!季節のフルーツ大福

大福の皮は、白玉粉(米粉)で電子レンジで簡単に作れます。 お好みのフルーツを入れてど ...
材料: 山城屋 新潟県産白玉粉( 米粉 )(もち粉でも作れます)、水、砂糖、お好みのフルーツ ...

簡単便利!高野豆腐の含め煮(精進料理)

寛政元年創業鎌田醤油の液体だしとこうや豆腐をセットにした「煮物が好きになりました ...
材料: 山城屋 煮物が好きになりました こうや豆腐