創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立 ...

アーカイブ

1/3 ページ

便利な人参ミックス切干大根で生春巻き

食物繊維豊富な切干大根は、水戻しをしただけでサラダとして美味しく召し上がれます。生春 ...
材料: 山城屋 人参ミックス切干大根(宮崎県産)、塩、きゅうり、カニかまぼこ、青しそ、ライス ...

玉ねぎとエビの旨味が効いた食べるラー油

少量で栄養が凝縮(豊富)している乾物を使うことで美味しさ+栄養もたんまり♪冷ややっこ ...
材料: 山城屋 青森県産にんにくスライス(砕いておく)、山城屋 淡路島産フライドオニオン、山 ...

お鍋で簡単!なめらか食感のよもぎ団子

よもぎ粉と白玉粉(米粉)を使い、力いっぱいこねて沸騰した鍋で茹でるだけ♪ 蒸し器を使 ...
材料: 山城屋 青森県産よもぎ粉、山城屋 新潟県産白玉粉(米粉)(もち粉でも作れます)、水A ...

乾燥粉末「あずきあん」で作る こしあん

こしあんの乾物(粉末状のもの)を使って、簡単にこしあんを作るレシピです。
材料: 山城屋 北海道産あずきあん、水、砂糖、塩

簡単手作り!海老たっぷりのせんべい

米粉で簡単♪えびが、これでもか!というくらいたっぷり詰まった、簡単手作りえびせん。 ...
材料: 山城屋 乾えび(瀬戸内産100%)、山城屋 新潟県産上新粉(米粉)、塩、揚げ油

夜桜水ようかん♡いちご風味

苺味の道明寺(米粉)のお餅と水羊羹を合わせて、夜桜のような和菓子を作りました。粒々の ...
材料: 山城屋 新潟県産道明寺粉(もち 米粉)、いちごジャム(A)、こしあん レシピid:4 ...

ひと工夫で更に美味しく!肉巻き高野豆腐

高野豆腐に豚肉のうま味が染み込み、さらに高野豆腐の食感がお肉の食感に似ているので、お ...
材料: 山城屋 煮物が好きになりました こうや豆腐(炊いたもの)、豚バラ肉(薄切り)、山城屋 ...

白菜と春雨、お肉、椎茸でピエンロー鍋

ヘルシ−な春雨たっぷりのピエンロー鍋は、手軽に作れて一人分の昼食や夜食などにもぴった ...
材料: 山城屋 緑豆ショ−ト春雨(契約生産品)、山城屋 熊本県産スライス椎茸、白菜、鶏肉、豚 ...

甘辛揚げ大豆(精進料理)

人気の給食メニューを再現。ごまと青のりをふってアレンジ。衣に甘辛いタレが染みこんで、 ...
材料: 大豆の水煮、山城屋 北海道産片栗粉、揚げ油、砂糖、醤油、酢、山城屋 京いりごま(金ご ...

宇治抹茶入り京きな粉のプルプルわらび餅

香り高くコクのある京きな粉に宇治の老舗茶屋のお抹茶をブレンドした抹茶きな粉をプルプル ...
材料: 山城屋 わらび餅粉(九州産)、水、山城屋 宇治抹茶入り京きな粉