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わかめとさんま缶で簡単酢の物
わかめの栄養がぎゅっと濃縮された乾燥わかめは、酢の物にぴったり！歯ごたえと旨みが絶品
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材料：
山城屋 明石海峡産カットわかめ（天然）、さんまの缶詰、きゅうり、砂糖、酢、山城屋 京
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旬を楽しむ♪若竹煮
肉厚で名高い明石海峡の天然わかめと味の良さで定評がある「京都産」の竹の子の若竹煮です
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材料：
茹でたタケノコ（京都産）、山城屋 明石海峡産カットわかめ（天然）、だし汁（鰹だしがオ
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だし醤油とごま油で味付け！わかめの味ご飯
だし醤油とごま油で味付けしたご飯と肉厚の明石海峡産わかめ、香ばしい金ごまが食欲をそそ
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材料：
米、だし醤油（醤油でも可）、塩、ごま油、山城屋 明石海峡産カットわかめ（天然）、山城
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簡単アレンジ☆アボカドと長ひじきの梅和え
地味なイメージのある乾物をイマドキにアレンジ！濃厚なアボカドと梅・レモンの爽やかな味
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材料：
山城屋 三重県産長ひじき、アボカド、梅干し、☆めんつゆ、☆しょうゆ、☆レモン果汁
揚げたてサクッとろ～り！手作りがんもどき
栄養が凝縮した５つの乾物をそのまま使った、外はサクッと中はとろ～り揚げたてのがんもど
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材料：
木綿豆腐、山城屋 国産五菜ひじき（ひじき、人参、ごぼう、椎茸、昆布、五種類の国産原料
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明石海峡ワカメとタコときゅうりの酢の物
肉厚のわかめとタコで体の熱をとってくれる、さっぱり夏向きメニューです♪
材料：
きゅうり、山城屋 明石海峡産カットわかめ(天然）、ゆでだこ、生姜の千切り、合わせ酢、
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栄養の相性抜群♪ひじきと梅の煮物
美味しさはもちろん、ひじきの豊富なカルシウムは梅に含まれるクエン酸と一緒に取ると効果
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材料：
山城屋 三重県産芽ひじき（蒸し製法）、山城屋 京都産きざみ人参（蒸し調理乾燥、冬人参
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お揚げとあらめの炊いたん（精進料理）
京都では８の付く日に「八の末広がりのめでたさ」から，良い目が出るようにと「あらめ」を
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材料：
山城屋 伊勢あらめ（三重県産）、油揚げ、だし汁、砂糖、薄口しょうゆ、サラダ油
簡単☆緑豆春雨と長ひじきの梅和え
梅と大葉でさっぱり、熱い夏にもピッタリです。栄養満点ひじきと低GIの緑豆春雨でコロナ
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材料：
山城屋 三重県産 長ひじき（芽ひじきでもOK！）、山城屋 緑豆春雨、梅干し、大葉、☆
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ビニール袋で作る☆サバイバル乾物サラダ☆
節水したいとき、この方法で作ると、とても簡単に栄養豊富な乾物サラダが作れます。
災害
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材料：
山城屋 千切大根（宮崎市清武町周辺産）、山城屋 京都産 きざみ人参（乾燥、蒸し調理済
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