創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立 ...

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めんつゆで味付!具材の相性抜群な南蛮漬け

味の染みた野菜が美味しい南蛮漬けです。豚肉と野菜がさっぱりといただける暑い日にぴった ...
材料: 豚バラ薄切り肉、山城屋 人参ミックス切干大根(宮崎県産)、ナス、薄力粉、塩こしょう、 ...

ゆでぼし大根の煮物

ゆでぼし大根の定番レシピ。長崎県産大蔵大根をだし汁で煮含め、やわらかい食感と大根自体 ...
材料: ゆでぼし大根、サラダ油、油あげ、だし汁、砂糖、しょう油、みりん、酒

切干大根で生春巻き

食物繊維豊富な切干大根は、水戻しをしただけでサラダとして美味しく召し上がれます。生春 ...
材料: 山城屋 人参ミックス切干大根(宮崎県産)、塩、きゅうり、カニかまぼこ、青しそ、ライス ...

レンジで簡単♪蒸しナスの金ごま和え

とろ~り蒸しナスの胡麻和えが、レンジでチンして、金ごま香る「ごまあえの素」をあえるだ ...
材料: なす、山城屋 ごまあえの素(化学調味料無添加)