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人参入り米粉たこ焼き
米粉で外はカリッと中はもっちりしたタコ焼に。栄養凝縮した乾燥蒸し人参を加えると人参が
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材料：
山城屋 片栗粉のように使える お米の粉 ※米粉、水（だし汁でも可）、和風だしの素（顆
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めちゃくちゃうまい広島風お好み焼き
クレープ状に薄く焼いた生地の中に、たっぷりの具材をのせて作る広島風お好焼き。あおさや
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材料：
小麦粉、水、キャベツ、もやし、ねぎ、豚肉(薄切り)、やきそば、卵、塩こしょう、天かす
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フワフワお好み焼き
京都、大阪で人気の笑い焼きを自宅でも食べたくて、オムレツみたいにフワフワしたお好み焼
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材料：
お好み焼粉、キャベツ（粗目のみじん切りに）、豚肉(こま切れ)、卵、山芋（皮をむいてす
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カリッと濃厚！九条ねぎ焼き
ねぎの香、味が濃厚な乾燥九条ねぎを用いて作りました。生地は米粉。カリッとした歯応えの
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材料：
山城屋 京都産乾燥九条ねぎ、山城屋 国産小えび、こんにゃく、山城屋 片栗粉のように使
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浜松名物！遠州焼き
たくあんの甘じょっぱさと食感がたまらない！一風変わったお好み焼きをぜひ作ってみてくだ
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材料：
薄力粉、卵、水、たくあん、山城屋 京都産九条ねぎ、山城屋 お好み焼きセット（天かす、
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めちゃくちゃうまいお好み焼き豆腐ステーキ
豆腐のステーキに、山芋のとろろをかけ、お好み焼セットをふりかけ、ポン酢でいただくヘル
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材料：
豆腐、山城屋 山芋の粉、水、卵、粉末だしの素、サラダ油、山城屋 お好み焼セット（天か
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めちゃくちゃうまい京風お好み焼
『だし入りポン酢』『だし醤油とレモン汁』であっさりといただくヘルシー京風お好み焼！は
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材料：
お好み焼粉、豚ばら肉、玉子、キャベツ(千切り)、青ネギ(小口切り)、山城屋 天かす（
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大阪名物 キャベツ焼
米粉で作る、安くてボリューミーな大阪のソウルフ−ド・お好み焼き風キャベツ焼き。
キャ
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材料：
山城屋 新潟県産 上新粉（米粉）、粉末だし、水、卵、油、キャベツ（千切り）、山城屋
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めちゃくちゃうまい水菜と人参の京風チヂミ
シャキシャキの水菜を米粉の生地でサクサクに焼きました。はんなり京七味とポン酢でどうぞ
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材料：
水菜、ねぎ、山城屋 京都産きざみ人参（冬人参限定、蒸し調理、乾燥済）、豚バラ肉(薄切
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めちゃくちゃうまいお好みトースト
余ってたお好み焼き具材で作りました。昔ながらのソ−ス焼きそばパンを思い出すおいしさ。
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材料：
食パン、とろけーるチーズ、山城屋 お好み焼セット（天かす、生姜酢漬け（刻み）、乾えび
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