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簡単♪さば缶と舞茸のピリ辛卵和え
栄養豊富で注目されているさば缶と舞茸を合せました！ねぎの香りと唐辛子のピリ辛が食欲を
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材料：
さば缶（水煮）、舞茸、卵、山城屋 京とうがらし ※京都産（輪切唐辛子でも可）、ごま油
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具材は天かす♪天むす風 おにぎらず
数年前に流行った「おにぎらず」。手間がかからないので未だにお気に入りです。
悪魔の
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材料：
山城屋 国産小麦天かす（化学調味料不使用）、山城屋 お好みしょうが（化学調味料不使用
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めんつゆで味付け♪簡単きんぴらごぼう
乾物を使うと、面倒なごぼうの皮むきやささがき要らずで簡単にきんぴらが作れます。味付け
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材料：
山城屋 堀りたてごぼう（乾燥・国産滝野川種）、山城屋 京都産きざみ人参(蒸し乾燥、冬
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切り干し大根とこんにゃくのきんぴら炒め
青空レストランでも紹介された長崎の特産品ゆがき大根（ゆで干し大根）とこんにゃくの食感
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材料：
山城屋 ゆがき大根（長崎県産）、水戻し汁、細切りこんにゃく、山城屋 九州産輪切り唐辛
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めんつゆで味付け！ひじきとジャガイモ炒め
フライパンで6分炒めるだけで、どなたでも簡単にひじきとじゃがいもの炒め物が作れます。
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材料：
じゃがいも、山城屋 国産五菜ひじき（ひじき、人参、ごぼう、椎茸、昆布、五種類の国産原
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めんつゆで味付け！乾物具だくさん卯の花
乾物具材を水戻し、おからと具材をあわせて煮込むだけで簡単に具だくさん卯の花が作れます
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材料：
乾燥おから(又は生おから）、山城屋 国産五菜ひじき（ひじき、人参、ごぼう、椎茸、昆布
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めんつゆで味付け！乾物で楽々白和え
乾物具材を水戻し、煮込んで豆腐とあわせるだけで簡単に金ごまの風味が生きた白和えが作れ
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材料：
木綿豆腐、山城屋 国産五菜ひじき（ひじき、人参、ごぼう、椎茸、昆布、五種類の国産原料
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めんつゆで味付け♪聖護院大根の肉サンド
肉厚の聖護院大根に肉を挟んでサンドにしました。口の中であふれる肉汁を吸い込んだコリコ
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材料：
山城屋 京都産聖護院大根（乾し大根）、豚肉ミンチ、山城屋 スライスきくらげ、塩コショ
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