創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立 ...

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ビー玉のようなスイーツ!寒天九龍

レモン果汁で味付けした寒天にフル−ツを入れ込み丸く固めました。見た目も楽しい寒天玉が ...
材料: 山城屋 粉寒天、砂糖、水、レモン汁、いちご、キウイ

トマトジュ−スで超簡単♪ トマト寒天

水溶性食物繊維が豊富な寒天と善玉コレステロールを増やす効果があると言われるトマトのリ ...
材料: 山城屋 無漂白寒天(2本入り)、または、(山城屋 京丹波糸寒天)、トマトジュース、水 ...

グルテンフリー☆黒ごまきな粉クッキー

上新粉(米粉)でグルテンフリー♪ 美意識の高い方のおやつにぴったり☆ ビニール袋で作 ...
材料: 山城屋 新潟県産上新粉(米粉)、山城屋 黒ごま入りきな粉、黒砂糖(粉末)、オリーブオ ...

相性抜群!木耳と明太子のあんかけ卵

カルシウム、鉄分、食物繊維、ビタミンDが豊富なプリプリの木耳、プチプチの明太子の食感 ...
材料: 卵、だし汁、山城屋 片栗粉、塩こしょう、油、山城屋 熊本県産きくらげ、明太子、だし汁 ...

お麩で簡単おやつ!手作り雛あられ

肉や魚にも負けない栄養価の持ち主「麩」のおやつです。バターのきいたサクサクのあられが ...
材料: 山城屋 使い切り手まり麩(天然着色)、バター、砂糖、山城屋 使い切り白玉麩(天然着色 ...

ビニール袋で作る!サバイバル乾物サラダ

節水したいとき、この方法で作ると、とても簡単に栄養豊富な乾物サラダが作れます。 災害 ...
材料: 山城屋 千切大根(宮崎市清武町周辺産)、山城屋 京都産 きざみ人参(乾燥、蒸し調理済 ...

減塩美味!寒天とごぼうの豆乳味噌汁

食物繊維メガ盛り具材の味噌スープです。 お味噌汁のだし汁に豆乳を加えることで、味噌を ...
材料: 山城屋 無漂白寒天、山城屋 掘りたてごぼう(国産)、山城屋 京都産きざみ人参(冬季限 ...

簡単!栄養豊富な乾物具材でデコ雛いなり

ひな祭りに3色のトッピングのいなり寿司はいかがでしょう? うずらの卵のお顔をつけたら ...
材料: 炊きたてのご飯、すし酢、山城屋 京いりごま(金ごま100%)、いなり用あげ、山城屋  ...

宇治抹茶きな粉チョコヌガーバー

バレンタインやホワイトデーにも♪ ヘルシーな大豆とお抹茶たっぷりの大人のチョコヌガー ...
材料: ホワイトチョコレート、オリーブオイル、マシュマロ、山城屋 宇治抹茶入り京きな粉、山城 ...

はったい粉の豆乳黒糖お練り

裸麦が原料でミネラルたっぷりのはったい粉は徳川家康も好物だったとか。5分でできる簡単 ...
材料: 山城屋 香川県産はったい粉、黒糖(粉末)、豆乳、塩