創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立 ...

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レンジで簡単♪蒸しごぼうのごまマヨサラダ

アク抜き後カットし、4分蒸して乾燥したごぼうのごまマヨサラダ。蒸しごぼうならではの食 ...
材料: 山城屋 堀りたてごぼう(乾燥・国産滝野川種)、水、山城屋 ごまあえの素(だしごま)※ ...

レンジで簡単♪蒸しナスの金ごま和え

とろ~り蒸しナスの胡麻和えが、レンジでチンして、金ごま香る「ごまあえの素」をあえるだ ...
材料: なす、山城屋 ごまあえの素(化学調味料無添加)

京の和菓子 もっちもち食感の水無月

水無月はレンジを使ってお家でもかんたんに作れちゃいます。冷蔵庫で冷やしても固くならず ...
材料: 山城屋 新潟県産白玉粉(米粉)(もち粉でも作れます)、薄力粉(小麦粉)、砂糖、水(2 ...

めんつゆで味付!具材の相性抜群な南蛮漬け

味の染みた野菜が美味しい南蛮漬けです。豚肉と野菜がさっぱりといただける暑い日にぴった ...
材料: 豚バラ薄切り肉、山城屋 人参ミックス切干大根(宮崎県産)、ナス、薄力粉、塩こしょう、 ...

切干大根の酢の物

ゆがき大根特有の柔らかい食感とうま味を感じられる酢の物♪メイン食材はゆがき大根だけな ...
材料: 山城屋 長崎県産ゆがき大根(ゆで干し大根)、山城屋 徳島県産きざみ柚子、山城屋 京い ...

おうち居酒屋♪やみつきになる塩キャベツ

焼肉屋さんや居酒屋さんの、やみつきキャベツに小えびを加え、うま味をUPさせました♪
材料: キャベツ、鶏がらスープの素(顆粒)、塩、酢、山城屋 京とうがらし(京都与謝野町産)、 ...

長崎の特産品 ゆがき大根でトマト煮

食物繊維が豊富なゆがき大根(ゆで干し大根)をラタトゥイユ風にトマトで煮込みました。お ...
材料: 山城屋ゆがき大根(長崎県産)、トマト、パプリカ(赤黄)、玉ねぎ、人参、セロリ、ベーコ ...

簡単!和風味の春巻き

ミンチ肉プラスで炒めてからめるだけ! 国産具材&緑豆春雨と化学調味料無添加だしの簡単 ...
材料: 山城屋 はるさめ大好き 和風はるさめ ( 緑豆春雨、国産人参、国産ごぼう、国産昆布、 ...

切干大根で生春巻き

食物繊維豊富な切干大根は、水戻しをしただけでサラダとして美味しく召し上がれます。生春 ...
材料: 山城屋 人参ミックス切干大根(宮崎県産)、塩、きゅうり、カニかまぼこ、青しそ、ライス ...

トロトロわかめの卵かけご飯

「ザ!鉄腕ダッシュ!!」のヌルヌル食材選手権で紹介されていた「わかめご飯」を再現しア ...
材料: 山城屋 明石海峡産カットわかめ(天然 乾燥)、水、卵、だし醤油、わさび、ご飯
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