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グルテンフリー！米粉カスタードクリーム
グルテンフリ−でなめらかなカスタードクリームが、米粉で簡単に作れます。
材料：
山城屋 新潟県産上新粉（米粉）、砂糖、人はだ程度に温めた牛乳、卵黄、バニラエッセンス
豆から手作り！本格派きんつば
寒天で固めた大納言小豆に衣をつけ焼きました。
焼きたてが食べられるのは、手作りならで
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材料：
山城屋 北海道産 契約栽培手より大納言小豆（特別栽培農法）、お好みの砂糖、塩、水、山
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やみつきになるホットサンド
料理をさらに美味しく！フライドオニオンをトーストに挟んでみました。淡路島産玉ねぎの風
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材料：
食パン、スライスチーズ、ベーコンスライス、山城屋 淡路島産フライドオニオン
季節の果物の寒天寄せもっちり米粉タルト
上新粉（米粉）で作ったタルト生地に、クリームチーズと季節のフルーツの寒天を流しました
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材料：
山城屋 新潟県産 上新粉（米粉）、バター（有塩）、砂糖、卵、油、クリームチーズ、レモ
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めんつゆで味付け♪簡単きんぴらごぼう
乾物を使うと、面倒なごぼうの皮むきやささがき要らずで簡単にきんぴらが作れます。味付け
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材料：
山城屋 堀りたてごぼう（乾燥・国産滝野川種）、山城屋 京都産きざみ人参(蒸し乾燥、冬
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きな粉と米粉のチーズマフィン
きな粉とチーズ入りで、たんぱく質、カルシウム豊富！米粉ベースのグルテンフリーなマフィ
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材料：
山城屋 新潟県産 上新粉（米粉）、山城屋 京きな粉、ベーキングパウダー、卵、砂糖、塩
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もち粉で簡単♪さつま芋きな粉ミルク餅
疲労回復にいいビタミンＢ１や風邪予防・美肌にいいビタミンＣが豊富なさつま芋と牛乳入り
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材料：
さつま芋、山城屋 新潟県産もち粉（米粉）、砂糖、塩、牛乳、山城屋 京きな粉
ハロウィン♪お化けかぼちゃ大福
お餅はレンジで簡単なのに冷めても柔らかです！ハロウィンにぴったりですよ。楽しみながら
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材料：
山城屋 新潟県産白玉粉、砂糖、水、片栗粉、チョコペン、かぼちゃ、砂糖、牛乳、クリーム
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