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極ウマ！煮込み麩の生姜風味の煮物
肉じゃがのじゃが芋を、麩に置き換え、生姜風味を加えて作りました。タンパク質豊富なお麩
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材料：
山城屋 国内産小麦粉 山芋入り煮込み麩、豚肉または牛肉（細切れ）、糸こんにゃく、玉ね
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切り餅アレンジ！ チーズ海苔巻き餅
栄養抜群のお餅とチーズ。淡路島産フライドオニオンのサクサクの食感、食欲そそる風味が、
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材料：
切り餅、チーズ、山城屋 淡路島産フライドオニオン、醤油、板海苔
きな粉と米粉のチーズマフィン
きな粉とチーズ入りで、たんぱく質、カルシウム豊富！米粉ベースのグルテンフリーなマフィ
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材料：
山城屋 新潟県産 上新粉（米粉）、山城屋 京きな粉、ベーキングパウダー、卵、砂糖、塩
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肉汁逃さず♪もっちり白いハンバーグ
白玉（米粉）で包んで焼くと肉汁が外に逃げず、もっちり食感♪まるで大きな小籠包のようで
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材料：
乾物入りハンバーグの生地、山城屋 新潟県産白玉粉（米粉）（もち粉でも作れます）、水、
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京都東山 きなこ家の「きなこシェイク」
京都東山八坂きなこ家で使用している京きな粉のシェイクです。きな粉とミルクのハーモニー
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材料：
バナナ(中サイズ)、牛乳、山城屋 京きな粉、砂糖、氷、アイスクリーム(バニラor抹茶
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濃厚♪乾燥九条ねぎと豚バラの炊き込みご飯
炊飯器の蓋をあけた瞬間、乾燥九条ねぎ特有の濃厚な香りが広がります♪おかずがなくてもこ
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材料：
山城屋 京都産乾燥九条ねぎ、山城屋 京いりごま（金ごま100％）、米、豚バラ薄切り肉
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車麩のチキン南蛮風～手作り和風タルタル～
動物性タンパク質が多いので、たまには植物性タンパク質に切り替えて。食感も肉みたいです
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材料：
山城屋 手焼くるま麩（小）、○鶏がらスープの素、○ぬるま湯、片栗粉、☆砂糖、☆醤油、
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納豆キムチ餅（山形県 郷土料理アレンジ）
つきたての柔らかいお餅に納豆をからめて食べる山形の郷土料理。白玉粉（米粉）なら少量で
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材料：
山城屋 新潟県産白玉粉（米粉）（もち粉でも可）、水、納豆、キムチ
干ぴょうとキャベツ、ツナの炒め物
カロリーオーバーが気になる方にぴったりの一品です。食物繊維豊富な干ぴょうはイカのよう
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材料：
山城屋 手よりかんぴょう、千切キャベツ、ツナ缶、マヨネーズ、塩、粒こしょう
