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レンジで簡単♪蒸しごぼうのごまマヨサラダ
アク抜き後カットし、4分蒸して乾燥したごぼうのごまマヨサラダ。蒸しごぼうならではの食
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材料：
山城屋 堀りたてごぼう（乾燥・国産滝野川種）、水、山城屋 ごまあえの素（だしごま）※
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京の和菓子 もっちもち食感の水無月
水無月はレンジを使ってお家でもかんたんに作れちゃいます。冷蔵庫で冷やしても固くならず
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材料：
山城屋 新潟県産白玉粉（米粉）（もち粉でも作れます）、薄力粉(小麦粉)、砂糖、水(２
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めんつゆで味付！具材の相性抜群な南蛮漬け
味の染みた野菜が美味しい南蛮漬けです。豚肉と野菜がさっぱりといただける暑い日にぴった
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材料：
豚バラ薄切り肉、山城屋 人参ミックス切干大根（宮崎県産）、ナス、薄力粉、塩こしょう、
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切干大根の酢の物
ゆがき大根特有の柔らかい食感とうま味を感じられる酢の物♪メイン食材はゆがき大根だけな
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材料：
山城屋 長崎県産ゆがき大根(ゆで干し大根）、山城屋 徳島県産きざみ柚子、山城屋 京い
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おうち居酒屋♪やみつきになる塩キャベツ
焼肉屋さんや居酒屋さんの、やみつきキャベツに小えびを加え、うま味をUPさせました♪
材料：
キャベツ、鶏がらスープの素(顆粒)、塩、酢、山城屋 京とうがらし（京都与謝野町産）、
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長崎の特産品 ゆがき大根でトマト煮
食物繊維が豊富なゆがき大根（ゆで干し大根）をラタトゥイユ風にトマトで煮込みました。お
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材料：
山城屋ゆがき大根（長崎県産）、トマト、パプリカ（赤黄）、玉ねぎ、人参、セロリ、ベーコ
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簡単！和風味の春巻き
ミンチ肉プラスで炒めてからめるだけ！
国産具材＆緑豆春雨と化学調味料無添加だしの簡単
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材料：
山城屋 はるさめ大好き 和風はるさめ ( 緑豆春雨、国産人参、国産ごぼう、国産昆布、
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切干大根で生春巻き
食物繊維豊富な切干大根は、水戻しをしただけでサラダとして美味しく召し上がれます。生春
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材料：
山城屋 人参ミックス切干大根（宮崎県産）、塩、きゅうり、カニかまぼこ、青しそ、ライス
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トロトロわかめの卵かけご飯
「ザ！鉄腕ダッシュ！！」のヌルヌル食材選手権で紹介されていた「わかめご飯」を再現しア
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材料：
山城屋 明石海峡産カットわかめ（天然 乾燥）、水、卵、だし醤油、わさび、ご飯
