創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立 ...

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具材はきんぴらごぼう♪ おにぎらず

数年前に流行った「おにぎらず」。手間がかからないので未だにお気に入りです。 忙しい ...
材料: きんぴらごぼう(レシピID : 4957228)、焼海苔、ご飯、塩

相性抜群♪豚肉となす、切干大根の南蛮漬け

味の染みた野菜が美味しい南蛮漬けです。豚肉と野菜がさっぱりといただける夏にぴったりの ...
材料: 豚バラ薄切り肉、山城屋 人参ミックス切干大根(宮崎県産)、ナス、薄力粉、塩こしょう、 ...

相性抜群♪ 切干大根の肉巻き

切干し大根の新しい食べ方として子供にも人気の豚肉巻きにしてみました。肉汁がシャキシャ ...
材料: 山城屋 千切大根(宮崎市清武町周辺産の切干大根)、豚バラ肉スライス、塩コショウ、柚子 ...

金ごま香る☆ごま揚げ団子

もっちり白玉(米粉)生地に甘いあんがおいしいゴマ団子。あんもごま入りで栄養たっぷり! ...
材料: 山城屋 新潟県産白玉粉、水、砂糖、山城屋 北海道産あずきあん、山城屋 京すりごま(金 ...

手打ちそばの作り方

本格的なそばを作ってみたいと思い、チャレンジしました。意外と簡単で驚きです。自分で作 ...
材料: 山城屋 そば粉(そばの実丸ごと一本挽き・北海道産そば100%)、強力粉、水、とり粉( ...

相性抜群♪切干大根の豚キムチ炒め

豚キムチ炒めに、食物繊維豊富なゆがき大根を加えることでボリュームもUPし、大根の消化 ...
材料: 山城屋 ゆがき大根(長崎県産)、豚肉(こま切れ)、キムチ、きざみねぎ、めんつゆ(濃縮 ...

春雨のつけ麺

小麦麺に比べ低GI、低カロリ−が特徴の春雨をつけ麺で♪ 歯ごたえとのど越し、京すりご ...
材料: 山城屋 緑豆はるさめ(緑豆澱粉100%)、パプリカ、かいわれ大根、めんつゆ、マヨネー ...

手軽なお菓子♪ やせうま

大分県の郷土料理である「やせうま」。きな粉の栄養をたっぷり摂れて、とってもヘルシー。 ...
材料: 小麦粉(強力粉)、水、塩、山城屋 京きな粉、山城屋 黒みつ(砂糖でも)

めんつゆで味付け♪聖護院大根の肉サンド

肉厚の聖護院大根に肉を挟んでサンドにしました。口の中であふれる肉汁を吸い込んだコリコ ...
材料: 山城屋 京都産聖護院大根(乾し大根)、豚肉ミンチ、山城屋 スライスきくらげ、塩コショ ...

はるさめ大好き♪しめじのチーズトマト風味

山城屋 イタリア風はるさめに、しめじとトマトを加えてアレンジ!
材料: 山城屋 はるさめ大好き イタリア風はるさめ ( 緑豆春雨、国産人参、国産ごぼう、国産 ...