創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立 ...

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相性抜群♪豚肉となす、切干大根の南蛮漬け

味の染みた野菜が美味しい南蛮漬けです。豚肉と野菜がさっぱりといただける暑い日にぴった ...
材料: 豚バラ薄切り肉、山城屋 人参ミックス切干大根(宮崎県産)、ナス、薄力粉、塩こしょう、 ...

相性抜群♪切干大根の豚キムチ炒め

豚キムチ炒めに、食物繊維豊富なゆがき大根を加えることでボリュームもUPし、大根の消化 ...
材料: 山城屋 ゆがき大根(長崎県産)、豚肉(こま切れ)、キムチ、山城屋 京都産九条ねぎ、め ...

手打ちそばの作り方

本格的なそばを作ってみたいと思い、チャレンジしました。意外と簡単で驚きです。自分で作 ...
材料: 山城屋 そば粉(そばの実丸ごと一本挽き・北海道産そば100%)、強力粉、水、とり粉( ...

金ごま香る♪ごまあんの揚げ団子

もっちり白玉(米粉)生地に甘いあんがおいしいゴマ団子。あんもごま入りで栄養たっぷり! ...
材料: 山城屋 新潟県産白玉粉、水、砂糖、山城屋 北海道産あずきあん、山城屋 京すりごま(金 ...

具材はきんぴらごぼう♪ おにぎらず

数年前に流行った「おにぎらず」。手間がかからないので未だにお気に入りです。 忙しい ...
材料: きんぴらごぼう(レシピID : 4957228)、焼海苔、ご飯、塩

春雨のつけ麺

小麦麺に比べ低GI、低カロリ−が特徴の春雨をつけ麺で♪ 歯ごたえとのど越し、京すりご ...
材料: 山城屋 緑豆はるさめ(緑豆澱粉100%)、パプリカ、かいわれ大根、めんつゆ、マヨネー ...

手軽なお菓子♪ やせうま

大分県の郷土料理である「やせうま」。きな粉の栄養をたっぷり摂れて、とってもヘルシー。 ...
材料: 小麦粉(強力粉)、水、塩、山城屋 京きな粉、山城屋 黒みつ(砂糖でも)

めんつゆで味付け♪聖護院大根の肉サンド

肉厚の聖護院大根に肉を挟んでサンドにしました。口の中であふれる肉汁を吸い込んだコリコ ...
材料: 山城屋 京都産聖護院大根(乾し大根)、豚肉ミンチ、山城屋 スライスきくらげ、塩コショ ...

はるさめ大好き♪しめじのチーズトマト風味

山城屋 イタリア風はるさめに、しめじとトマトを加えてアレンジ!
材料: 山城屋 はるさめ大好き イタリア風はるさめ ( 緑豆春雨、国産人参、国産ごぼう、国産 ...

はるさめ大好き♪中華風はるさめ

炒めてからめるだけ! 国産具材&緑豆春雨と化学調味料無添加だしの、簡単乾物セットです ...
材料: 山城屋 はるさめ大好き 中華風はるさめ ( 緑豆春雨、国産人参、国産ごぼう、国産昆布 ...