創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立 ...

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芋あんの白玉串だんご

風邪予防にもいいと言われるビタミンCたっぷりのお芋さんをあんソースにした白玉(米粉) ...
材料: 山城屋 新潟県産白玉粉(米粉)(もち粉でも作れます)、水、さつまいも、くちなしの実、 ...

白玉でモチモチ♪ 豆腐入りきな粉ドーナツ

白玉(米粉)と豆腐を使って健康にもいい、もちもち食感を楽しめるド−ナツです。お味にき ...
材料: 絹ごし豆腐、ホットケーキミックス、山城屋 新潟県産白玉粉(米粉)(もち粉でも作れます ...

乾燥野菜の旨み出汁の効いた豚汁

乾燥野菜は元の生野菜から水分をカットしているので少ない量の中にうまみと栄養が凝縮。め ...
材料: 山城屋 長崎県産ゆがき大根(ゆで・天日干し)、山城屋 京都産きざみ人参(蒸し調理後、 ...

黒みつとさつま芋で大学芋風の簡単おやつ

専用のタレがなくてもできます。大学イモ風「黒みつ芋」の超簡単おやつ♪ 黒みつはトース ...
材料: さつまいも、山城屋 黒みつ、山城屋 京いりごま(金ゴマ100%)、マーガリンorバタ ...

絶品和スイーツ!あん入りマロン餅

秋の味覚「栗」と道明寺粉(米粉)でつくるあんこ入り和菓子です。あつ~いお茶を嗜みなが ...
材料: 山城屋 新潟県産道明寺粉(もち 米粉)、水A、山城屋 北海道産あずきあん(さらしあん ...

シナモン香る米粉のキャロットケーキ

米粉(上新粉・滋賀県産)で作りました!シナモンの香り、くるみの食感、人参、レ-ズンの ...
材料: 山城屋 新潟県産上新粉(米粉)、重曹、シナモンパウダー、卵、ブラウンシュガー、オリー ...

小麦不使用&低GI食品の春雨カルボナ−ラ

緑豆春雨は玄米よりも血糖値の上昇がゆるやかな低GI食でカロリーや脂質が低くヘルシーで ...
材料: 山城屋 緑豆はるさめ、べ−コン、オリーブオイル、山城屋 青森県にんにくスライス、塩、 ...