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小麦不使用＆低ＧＩ食品の春雨カルボナ−ラ
緑豆春雨は玄米よりも血糖値の上昇がゆるやかな低ＧＩ食でカロリーや脂質が低くヘルシーで
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材料：
山城屋 緑豆はるさめ、べ−コン、オリーブオイル、山城屋 青森県にんにくスライス、塩、
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白玉でモチモチ♪ 豆腐入りきな粉ドーナツ
白玉と豆腐を使って健康にもいい、もちもち食感を楽しめるド−ナツです。お味にきな粉をま
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材料：
絹ごし豆腐、ホットケーキミックス、山城屋 新潟県産白玉粉（もち粉でも作れます）、砂糖
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乾燥野菜の旨みが効いた豚汁
乾燥野菜は元の生野菜から水分をカットしているので少ない量の中にうまみと栄養が凝縮。め
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材料：
山城屋 長崎県産ゆでぼし大根、山城屋 京都産きざみ人参（蒸し調理後、機械乾燥）、山城
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シナモン香る米粉のキャロットケーキ
米粉（上新粉）で作りました！シナモンの香り、くるみの食感、人参、レ-ズンのハーモニー
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材料：
山城屋 新潟県産上新粉（米粉）、重曹、シナモンパウダー、卵、ブラウンシュガー、オリー
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絶品和スイーツ！あん入りマロン餅
秋の味覚「栗」と道明寺粉でつくるあんこ入り和菓子です。あつ～いお茶を嗜みながらのひと
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材料：
山城屋 新潟県産道明寺粉、水Ａ、山城屋 北海道産あずきあん（さらしあん 粉末）、水Ｂ
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芋あんの白玉串だんご
風邪予防にもいいと言われるビタミンＣたっぷりのお芋さんをあんソースにした白玉くしだん
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材料：
山城屋 新潟県産白玉粉（もち粉でも作れます）、水、さつまいも、くちなしの実、本みりん
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黒みつとさつま芋で大学芋風の簡単おやつ
専用のタレがなくてもできます。大学イモ風｢黒みつ芋」の超簡単おやつ♪
黒みつはトース
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材料：
さつまいも、山城屋 黒みつ、山城屋 京いりごま（金ゴマ１００％）、マーガリンorバタ
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