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やみつきになるホットサンド
料理をさらに美味しく！フライドオニオンをトーストに挟んでみました。淡路島産玉ねぎの風
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材料：
食パン、スライスチーズ、ベーコンスライス、山城屋 淡路島産フライドオニオン
捏ねないパン きな粉入りで香ばしく
きな粉を練りこんだ生地を捏ねずに長期発酵する作り方です。成型しやすい生地なので色々な
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材料：
強力粉、山城屋 京きな粉（京丹後で焙煎）、牛乳、塩、砂糖、バター、練乳、イースト菌
秋田県の郷土菓子 バターもち
秋田県の郷土菓子バターもちをもち粉で作りました。出来立てはバターの香りがほんのり漂い
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材料：
山城屋 新潟県産もち粉（米粉）、牛乳、砂糖、卵黄、バター、山城屋 北海道産片栗粉 (
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フレンチトースト風もちもちお餅♪
食パンの代用としてもち粉でフレンチトーストを作りました。外がサックリ中はもっちりバタ
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材料：
山城屋 新潟県産もち粉（米粉）、山城屋 京きな粉（京丹後で焙煎）、卵、牛乳、砂糖、バ
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