創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立 ...

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芋煮(山形県 郷土料理)

山形の秋のお楽しみ芋煮会。椎茸やごぼうなどの乾物は、包丁いらずなので、アウトドアクッ ...
材料: 里芋、牛肉、板こんにゃく、長ねぎ、山城屋 掘りたてごぼう、山城屋 熊本産椎茸香信(原 ...

ひとりでもピエンロー鍋

ヘルシ−な春雨たっぷりのピエンロー鍋は、手軽に作れて一人分の昼食や夜食などにもぴった ...
材料: 山城屋 緑豆ショ−ト春雨(契約生産品)、山城屋 熊本県産スライス椎茸、白菜、鶏肉、豚 ...

汁を注いですぐできる♪簡単 わかめスープ

カットわかめ、ごまがあれば、超簡単にミネラルたっぷりなスープができます♪
材料: 山城屋 明石海峡産カットわかめ(天然わかめ使用)、山城屋 京いりごま(金ごま100% ...

とろける聖護院大根と牛すじの味噌煮込み

牛すじのどて煮のうま味が、聖護院大根の乾物にたっぷりとしみ込み、口の中でとろける大根 ...
材料: 牛すじ肉(下茹でしたもの)、山城屋 京都産聖護院大根、こんにゃく(下茹でして、食べや ...

極旨!ごま豆乳鍋

干し椎茸の旨味がたっぷり溶け出したお鍋です♪ごまや味噌を加え、コクがありながら豆乳効 ...
材料: 山城屋 熊本県産干し椎茸 中葉(原木栽培)、昆布、水(椎茸の戻し汁400㏄)、山城屋 ...

米粉で♪かぼちゃのあったかシチュー

米粉で作るとダマになりにくく、あっさりとした仕上がりになります。小麦アレルギーのお子 ...
材料: 鶏もも肉、かぼちゃ、玉ねぎ、しめじ、ブロッコリー、塩、こしょう、山城屋 新潟県産上新 ...

まろやかで濃厚な坦々春雨スープ

たっぷりのすりごまと牛乳を加えて、まろやかで濃厚な風味のスープを目指しました♪緑豆は ...
材料: 山城屋 緑豆はるさめ(緑豆澱粉100%)、豚ひき肉、山城屋 青森県産にんにくスライス ...

山芋入り煮込み麩で関西風すき焼き

煮込み用の大きい麩を入れたすき焼きです。よく味がしみ込んで、ぷる~として口のなかをす ...
材料: 牛肉すき焼き用、牛脂(なくてもよい)、焼き豆腐、山城屋 国内産小麦粉煮込み麩(山芋入 ...

きな粉をプラス!おしるこ

風味と味の濃さが特長の京きな粉を活用したおすすめレシピです。いつもと違ったおしるこの ...
材料: 山城屋 京きな粉、山城屋 新潟県産白玉粉、こしあん、水

つかれた胃に優しい♪キャベツと麩のスープ

連休、ごちそう続きで胃腸がつかれてませんか?キャベツとお麩のスープでほっこりと♪
材料: キャベツ、山城屋 国内産小麦粉シリーズ すき焼き麩、玉ねぎ、ベーコン、バター、牛乳、 ...