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はまぐりと飾り麩のお吸い物
はまぐりのお吸い物に、モチモチで色鮮やかな可愛い飾り麩を添えました。ぜひお試し下さい
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材料：
はまぐり（砂抜きしておく）、山城屋 使い切り 手まり麩（天然着色）、山城屋 使い切り
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めちゃくちゃうまいお好み焼き豆腐ステーキ
豆腐のステーキに、山芋のとろろをかけ、お好み焼セットをふりかけ、ポン酢でいただくヘル
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材料：
豆腐、山城屋 山芋の粉、水、卵、粉末だしの素、サラダ油、山城屋 お好み焼セット（天か
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レンジで簡単！ほっと葛湯☆きな粉入り
漢方薬にも使われている葛粉。身体の芯からほっこりあたたまるホットドリンクです♪
きな
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材料：
山城屋 くず粉 または 本吉野葛、砂糖、水、山城屋 京きな粉
深川めし（東京都 郷土料理）
深川が貝の産地として有名なため、あさり入りのご飯を深川めしと呼ぶようになりました。
材料：
あさり、米、山城屋 掘りたてごぼう（国産・乾物）、山城屋 京都産きざみ人参(蒸し乾燥
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ひじきと豆腐の信田巻（精進料理）
乾物の煮物を、お料理に加えると、ミネラルや食物繊維がプラスされます。鉄分などは油と一
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材料：
木綿豆腐、卵白、塩、ひじきの煮物 レシピID : 4909714、大き目の油揚げ、片
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切干大根でヘルシ−麺！きつねうどん風
きつねうどんの麺を切干大根に置き換えました。味が染み込みやすく、糖質やグルテンをカッ
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材料：
山城屋 千切大根（宮崎市清武町周辺産の切干大根）、油揚げ、山城屋 明石海峡産カットわ
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乾物プラス！ひじき入りメンチカツ
乾物の煮物を、お肉料理に加えると、ミネラルや食物繊維がプラスされます。鉄分などは油と
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材料：
牛ミンチ、ひじきの煮物 ID : 4909714、山城屋 淡路島産フライドオニオン、
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