創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立 ...

アーカイブ

1/4 ページ

季節野菜の寒天寄せサラダ

口当たりの違う食材が一度に楽しめます。見た目も爽やかなのでおもてなし料理にもぴったり ...
材料: 山城屋 粉寒天(4g×4入)、出汁、塩、薄口醤油、みりん、ミニトマト、オクラ、むきえ ...

組み合わせ抜群! 切干大根と玉ねぎサラダ

大根、玉ねぎの旨みがしっかりと味わえます! 食物繊維が豊富な千切大根(切干大根)のサ ...
材料: 山城屋 千切大根(宮崎市清武町周辺産)、玉ねぎ、きゅうり、パプリカ(赤黄)、お好みの ...

低GI 緑豆春雨の中華風サラダ

解熱、消炎作用があるとされる緑豆が原料の春雨の中華風サラダをつくりました!夏バテ予防 ...
材料: 山城屋 緑豆ショートはるさめ(でんぷん~春雨まで一貫生産)、山城屋 京都産きざみ人参 ...

食感が楽しい♪糸寒天の中華風サラダ

お酢を使った中華風ドレッシングで味付け、ノンカロリーで食物繊維豊富な寒天のコリコリ食 ...
材料: 山城屋 京丹波糸寒天(天草100%)、山城屋 熊本県産きくらげ、きゅうり、ハム、山城 ...

切干大根の紅白なますと鶏ハムのサラダ!

切干大根を使うと、大根のなますが簡単に作れます♪これにサラダチキンを混ぜるだけで絶品 ...
材料: 山城屋 人参ミックス切干大根、オタフク なますの酢(ない場合は、酢、砂糖、塩で調味し ...

ビニール袋で作る☆サバイバル乾物サラダ☆

節水したいとき、この方法で作ると、とても簡単に栄養豊富な乾物サラダが作れます。 災害 ...
材料: 山城屋 千切大根(宮崎市清武町周辺産)、山城屋 京都産 きざみ人参(乾燥、蒸し調理済 ...

金ごま入りだし風味ポテトサラダ

だしが効いたごまあえの素であえるば、一味違うポテトサラダが出来上がり!
材料: じゃがいも、塩こしょう、マヨネーズ、山城屋 ごまあえ素(だしごま)

きくらげとキャベツのマスタードサラダ

栄養豊富な木耳とキャベツでサラダを作りました。木耳のコリコリした食感、キャベツのシャ ...
材料: 山城屋 熊本県産きくらげ、キャベツ、オリーブオイル、しょうゆ、粒マスタード、下味用し ...

レンジで簡単♪蒸しごぼうのごまマヨサラダ

アク抜き後カットし、4分蒸して乾燥したごぼうのごまマヨサラダ。蒸しごぼうならではの食 ...
材料: 山城屋 堀りたてごぼう(乾燥・国産滝野川種)、水、山城屋 ごまあえの素(だしごま)※ ...

低GI 緑豆春雨と明太子のマヨサラダ

解熱、消炎作用があるとされる緑豆が原料の春雨と明太子でサラダをつくりました!夏バテ予 ...
材料: 山城屋 緑豆ショートはるさめ(でんぷん~春雨まで一貫生産)、きゅうり、明太子、マヨネ ...