創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立 ...

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水戻しなし!切干大根と塩昆布のサラダ

生大根300gに相当する切干大根(30g)、水で戻さないので少量で大根の栄養を沢山摂 ...
材料: 山城屋 千切大根(宮崎市清武町周辺産)、ツナ缶、きゅうり、塩昆布、山城屋 京いりごま ...

切干大根と玉ねぎの韓国風ピリ辛サラダ

ピリ辛で暑い夏にもピッタリ! 簡単に作れるので、もう一品欲しい時やお酒のおつまみに♪
材料: 山城屋 千切大根(宮崎市清武町周辺産)、玉ねぎ、✩しょう油、✩酢、✩ごま油、✩砂糖、 ...

季節野菜の寒天寄せサラダ

口当たりの違う食材が一度に楽しめます。見た目も爽やかなのでおもてなし料理にもぴったり ...
材料: 山城屋 粉寒天(4g×4入)、出汁、塩、薄口醤油、みりん、ミニトマト、オクラ、むきえ ...

切干大根のコールスローサラダ

ぽりぽり、シャキシャキ食感がたまらない切干大根のコールスローサラダです! もう一品欲 ...
材料: 山城屋 千切大根(宮崎市清武町周辺産)、きゅうり、コーン、山城屋 京都産きざみ人参( ...

切干大根の卵いっぱいサラダ

煮物になりがちな切干大根を卵サラダに アレンジ♪色んな食感が楽しめます。 お子様でも ...
材料: 山城屋 千切大根(宮崎市清武町周辺産)、玉ねぎ、卵、きゅうり、マヨネーズ、レモン汁、 ...

食感が楽しい♪糸寒天と木耳の中華風サラダ

お酢を使った中華風ドレッシングで味付け、ノンカロリーで食物繊維豊富な寒天のコリコリ食 ...
材料: 山城屋 京丹波糸寒天(天草100%)、山城屋 熊本県産きくらげ、きゅうり、ハム、山城 ...

低GI 緑豆春雨の中華風サラダ

解熱、消炎作用があるとされる緑豆が原料の春雨の中華風サラダをつくりました!夏バテ予防 ...
材料: 山城屋 緑豆ショートはるさめ(でんぷん~春雨まで一貫生産)、山城屋 京都産きざみ人参 ...

フル−ティな乾燥人参のヨーグルトサラダ

生人参約200g分の栄養とヨーグルトの栄養を同時にいただける健康に美容によいサラダで ...
材料: 山城屋 京都産きざみ人参(冬人参限定、蒸し調理、乾燥済)、プレーンヨーグルト

切干大根と玉ねぎのサラダ

大根、玉ねぎの旨みがしっかりと味わえます! 食物繊維が豊富な千切大根(切干大根)のサ ...
材料: 山城屋 千切大根(宮崎市清武町周辺産)、玉ねぎ、きゅうり、パプリカ(赤黄)、お好みの ...

レンジで簡単♪蒸しごぼうのごまマヨサラダ

アク抜き後カットし、4分蒸して乾燥したごぼうのごまマヨサラダ。蒸しごぼうならではの食 ...
材料: 山城屋 堀りたてごぼう(乾燥・国産滝野川種)、水、山城屋 ごまあえの素(だしごま)※ ...