創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立 ...

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わかめとさんま缶で簡単酢の物

わかめの栄養がぎゅっと濃縮された乾燥わかめは、酢の物にぴったり!歯ごたえと旨みが絶品 ...
材料: 山城屋 明石海峡産カットわかめ(天然)、さんまの缶詰、きゅうり、砂糖、酢、山城屋 京 ...

旬を楽しむ♪若竹煮

肉厚で名高い明石海峡の天然わかめと味の良さで定評がある「京都産」の竹の子の若竹煮です ...
材料: 茹でたタケノコ(京都産)、山城屋 明石海峡産カットわかめ(天然)、だし汁(鰹だしがオ ...

作り置き!人参と糸こんにゃくのきんぴら

手軽にできる一品です。栄養凝縮した乾燥人参を使うと少量でも栄養をたくさん摂れ、とても ...
材料: 山城屋 京都産きざみ人参(蒸し調理乾燥、冬人参限定)、水、糸こんにゃく、山城屋 京い ...

おうち居酒屋♪やみつきになる塩キャベツ

焼肉屋さんや居酒屋さんの、やみつきキャベツに小えびを加え、うま味をUPさせました♪
材料: キャベツ、鶏がらスープの素(顆粒)、塩、酢、山城屋 京とうがらし(京都与謝野町産)、 ...

おうち居酒屋♪やみつきになるきゅうり

ごまの王様、金ごまの風味がやみつきになる、きゅうりの一品。暑くて食欲のないときも、こ ...
材料: きゅうり、鶏がらスープの素(顆粒)、塩、ごま油、山城屋 京とうがらし(京都与謝野町産 ...

おうち居酒屋♪やみつきになる塩きんぴら

ごま油のきいた、うま塩味のきんぴらごぼうです。お酒のお摘まみに♪ 乾燥野菜を使うと時 ...
材料: 山城屋 堀たてごぼう(アク抜き蒸し調理済み、国産)、山城屋 京都産きざみ人参(蒸し調 ...

すぐ出来る煮物♪大根と人参の炊いたん

千切大根と乾燥人参だから油揚げの油、煮汁がよく染み込みとても美味しいです。鶏肉入れて ...
材料: 山城屋 人参ミックス切干大根(国産)、油あげ、油、だし汁、砂糖、みりん、醤油、酒

簡単♪さば缶と舞茸のピリ辛卵和え

栄養豊富で注目されているさば缶と舞茸を合せました!ねぎの香りと唐辛子のピリ辛が食欲を ...
材料: さば缶(水煮)、舞茸、卵、山城屋 京とうがらし ※京都産(輪切唐辛子でも可)、ごま油 ...

やみつきになる木耳のきんぴら風甘辛炒め

栄養豊富な木耳を甘辛のきんぴらにしました。食感がコリコリで、ご飯が進むひと品です。お ...
材料: 山城屋 熊本県産木耳、山城屋 京とうがらし(京都府与謝野町産)、山城屋 京いりごま( ...

米粉でカリカリ 手作りライドポテト

米粉を入れることで、カリカリしながらもパリパリした食感も楽しめます。※米粉
材料: ジャガイモ、片栗粉、山城屋 新潟県産上新粉(米粉)、塩コショウ (お好みの塩で)、揚 ...
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