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お麩と抹茶のティラミス
混ぜて重ねるだけの超簡単スウィーツです♪
スポンジ生地の代わりに栄養豊富なお麩を使っ
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材料：
山城屋 国内産小麦粉 京手焼き麩、牛乳、A抹茶（粉末）、砂糖、Aはちみつ、クリームチ
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ひと工夫で更に美味しく♪椎茸塩バター焼き
栄養豊富な原木栽培の乾し椎茸ならではの、濃厚なうま味とコリコリとした食感が、塩バター
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材料：
山城屋 熊本産椎茸(原木栽培 乾し椎茸)、サラダ油、バター、塩、こしょう
汁を注いですぐできる!簡単 わかめスープ
カットわかめ、ごまがあれば、超簡単にミネラルたっぷりなスープができます。
材料：
山城屋 明石海峡産カットわかめ（天然わかめ使用）、山城屋 京いりごま（金ごま100％
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作り置き！人参と糸こんにゃくのきんぴら
手軽にできる一品です。栄養凝縮した乾燥人参を使うと少量でも栄養をたくさん摂れ、とても
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材料：
山城屋 京都産きざみ人参(蒸し調理乾燥、冬人参限定)、水、糸こんにゃく、山城屋 京い
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ひと工夫で更に美味しく♪椎茸のチーズ焼き
簡単でお子さんにも喜ばれそうな椎茸メニューです。乾し椎茸を使うことで、うま味が凝縮さ
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材料：
山城屋 熊本産椎茸 中葉（原木栽培）、塩、こしょう、とろけるチーズ、オリーブオイル、
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豆から手作り♪えび豆（常備菜・煮物）
常備菜や作り置きのおかずにもぴったり。
大豆と小えびの佃煮風の煮物です。
生姜を効か
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材料：
山城屋 北海道産 契約栽培手より大豆、山城屋 瀬戸内産小えび、生姜、醤油、砂糖、酒、
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牛すじの味噌煮込み
牛すじのどて煮のうま味が、ゆで干し大根にたっぷりとしみ込み、口の中でとろける大根の食
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材料：
牛すじ肉（下茹でしたもの）、山城屋 ゆでぼし大根（長崎県産）、こんにゃく（下茹でして
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きな粉雑煮（奈良県郷土料理）
白みそ仕立てのお雑煮のお餅を砂糖きな粉につけて食べる奈良のお雑煮
味噌の塩分が砂糖き
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材料：
山城屋 新潟県産もち粉、細めの大根、人参、だし汁、白みそ、山城屋 京きな粉、砂糖
