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高野豆腐の油淋鶏
水戻しした高野豆腐を油で揚げると、油揚げのような食感になり、とてもジューシーです。レ
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材料：
山城屋 煮物が好きになりました高野豆腐 1袋 →高野豆腐（50g）と化学調味料不使用
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高野豆腐の チーズカツレツ
いつもの高野豆腐の煮物を、カツにアレンジ。高野豆腐の食感がお肉の食感に似ているので、
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材料：
山城屋 煮物が好きになりました こうや豆腐（炊いたもの）、山城屋 新潟県産上新粉（米
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ひと工夫で更に美味しく！肉巻き高野豆腐
高野豆腐に豚肉のうま味が染み込み、さらに高野豆腐の食感がお肉の食感に似ているので、お
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材料：
山城屋 煮物が好きになりました こうや豆腐（炊いたもの）、豚バラ肉（薄切り）、山城屋
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高野豆腐の炊き合わせ（煮物）
高野豆腐がお肉や野菜のお出汁を含み、噛みしめるとお口の中にじゅわーっと旨味が充満しま
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材料：
山城屋 煮物が好きになりました高野豆腐 1袋 →高野豆腐（50g）と化学調味料不使用
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角煮風！高野豆腐の肉巻き
少量のお肉でも満足のボリューム♪
高野豆腐を使った、とってもヘルシーな角煮風のおかず
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材料：
山城屋 煮物が好きになりました高野豆腐 1袋 →高野豆腐（50g）と化学調味料不使用
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高野豆腐の葛あん（精進料理）
トロッとした葛あんが高野豆腐と絶妙に絡みます！ひんやりとした食感は、春と夏におすすめ
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材料：
山城屋 煮物が好きになりました高野豆腐 1袋 →高野豆腐（50g）と化学調味料不使用
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木耳と高野豆腐のうま煮
かつお、こんぶベ−スの出汁付き高野豆腐にもう一工夫してみました。口の中で揚げた高野豆
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材料：
山城屋 煮物が好きになりました高野豆腐 1袋 →高野豆腐（50g）と化学調味料不使用
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夏バテ対策！高野豆腐のゴーヤチャンプル
木綿豆腐の代わりに高野豆腐を代用したアレンジレシピです。高野豆腐が水分を吸収するので
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材料：
山城屋 煮物が好きになりました高野豆腐 →高野豆腐（50g）と化学調味料不使用の液体
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高野豆腐のあんかけ揚げ出し豆腐
豆腐の代わりに高野豆腐を代用したアレンジレシピです。高野豆腐をカリカリに炒めて、添付
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材料：
山城屋 煮物が好きになりましたこうや豆腐、山城屋 京都産九条ねぎ、山城屋 国産きざみ
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たんぱく質７倍！マーボー高野豆腐
麻婆豆腐のお豆腐を高野豆腐に変えるだけで、栄養価がぐんと増します♪
タンパク質７倍、
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材料：
山城屋 煮物が好きになりました高野豆腐 1袋 →高野豆腐（50g）と化学調味料不使用
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