創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立 ...

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角煮風!高野豆腐の肉巻き

少量のお肉でも満足のボリューム♪ 高野豆腐を使った、とってもヘルシーな角煮風のおかず ...
材料: 山城屋 煮物が好きになりました高野豆腐 1袋 →高野豆腐(50g)と化学調味料不使用 ...

きくらげの酢の物

きくらげのコリコリした食感がたまらない、 栄養豊富なきくらげの酢の物です。おつまみや ...
材料: 山城屋 熊本産きくらげ、きゅうり、もやし、酢、しょうゆ、砂糖、酒

色鮮やか!よもぎわらび餅

よもぎを加えて色鮮やかな深い緑色のわらび餅に仕上げました。水分量を増やしてプルプルと ...
材料: 山城屋 わらび餅粉、山城屋 よもぎ粉、山城屋 黒みつ、山城屋 京きな粉、水

くずきりの中華風酢の物

こしが強くなめらかな食感の料亭くずきりで中華風の酢の物を作りました♪ 弾力があるので ...
材料: 山城屋 本葛入り料亭くずきり、ハム、きゅうり、山城屋 京都産きざみ人参、☆酢、☆しょ ...

懐かしの味!きな粉揚げパン

深煎りした香りと味の濃い京きな粉で作ると塩を加えなくてもしっかりと甘みときな粉の風味 ...
材料: コッペパン、山城屋 京きな粉、サラダ油、砂糖

焼きそば風!はるさめ炒め

ラ-メンの代わりに春雨が人気だったら焼きそばも!低GIの緑豆春雨でとても簡単にヘルシ ...
材料: 山城屋 緑豆ショートはるさめ、山城屋 京都産きざみ人参(冬人参限定)、キャベツ、玉ね ...

ゆがき大根の酢の物

ゆがき大根特有の柔らかい食感とうま味を感じられる酢の物♪メイン食材はゆがき大根だけな ...
材料: 山城屋 長崎県産ゆがき大根(ゆで干し大根)、山城屋 徳島県産きざみ柚子、山城屋 京い ...

ゆがき大根のはりはり漬け

食物繊維が豊富なゆがき大根で、はりはり漬けを作りました。やわらかく、噛めば噛むほど口 ...
材料: 山城屋 長崎県産ゆがき大根(ゆで干し大根)、山城屋 九州産輪切りとうがらし、山城屋  ...