創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立 ...

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韓国風海苔巻き!金ごま香ばしキンパ

ごま油の風味が食欲をそそる、韓国風海苔巻きです。具材には栄養豊富な乾物をたくさん入れ ...
材料: ご飯(炊き立てに、ごま油小さじ1、塩小さじ1/2を混ぜる)、焼きのり、ごま油、牛こま ...

サバ缶使って京丹後郷土料理 丹後ばらずし

家中に漂う食欲そそる香り、サバのおぼろを散らすこの独特の「丹後ばらずし」です。
材料: 米、すし酢、山城屋 すしの素(高野豆腐、京都産人参、九州産ごぼう、国産椎茸入り)、サ ...

美味しく簡単具だくさん!ミルクリゾット

胃腸にやさしいミルクベースのお粥です。 ひな祭りやちらし寿司に使う、山城屋すしの素( ...
材料: ご飯、山城屋 すしの素(高野豆腐、京都産人参、国産ごぼう、国産椎茸入り)、ウインナー ...

ハロウィン♪お化けかぼちゃ大福

お餅はレンジで簡単なのに冷めても柔らかです!ハロウィンにぴったりですよ。楽しみながら ...
材料: 山城屋 新潟県産白玉粉、砂糖、水、片栗粉、チョコペン、かぼちゃ、砂糖、牛乳、クリーム ...

グルテンフリ−!米粉でもっちりパンケーキ

米粉で作るとグルテンフリー、そして米粉ならではのもっちりパンケーキです。フルーツやア ...
材料: 山城屋 新潟県産上新粉(米粉)、ベーキングパウダー、卵、牛乳、砂糖、油(ココナッツオ ...

まろやかで濃厚な坦々春雨スープ

たっぷりのすりごまと牛乳を加えて、まろやかで濃厚な風味のスープを目指しました♪緑豆は ...
材料: 山城屋 緑豆はるさめ(緑豆澱粉100%)、豚ひき肉、山城屋 青森県産にんにくスライス ...

生産者直伝!聖護院大根の煮物(精進料理)

京野菜聖護院干し大根ならではの歯ごたえと旨みが抜群!煮物に最適です。味がよく染み込ん ...
材料: 山城屋 聖護院干し大根、ごま油、だし汁、みりん、薄口醤油、山城屋 京とうがらし

山芋入り煮込み麩で関西風すき焼き

煮込み用の大きい麩を入れたすき焼きです。よく味がしみ込んで、ぷる~として口のなかをす ...
材料: 牛肉すき焼き用、牛脂(なくてもよい)、焼き豆腐、山城屋 国内産小麦粉煮込み麩(山芋入 ...

フライドオニオン&ベーコンのホットサンド

料理をさらに美味しく!フライドオニオンをトーストに挟んでみました。淡路島産玉ねぎの風 ...
材料: 食パン、スライスチーズ、ベーコンスライス、山城屋 淡路島産フライドオニオン

きな粉をプラス!おしるこ

風味と味の濃さが特長の京きな粉を活用したおすすめレシピです。いつもと違ったおしるこの ...
材料: 山城屋 京きな粉、山城屋 新潟県産白玉粉、こしあん、水