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イタリアン…？豚肉と茄子のバジル風塩炒め
これは！イタリアンか？
豚肉と茄子が美味い♪
バジルを効かせた塩炒めで！！
材料：
豚肉(コマ肉)、茄子、ニンジン、セロリ(茎の部分)、オリーブオイル、おろしニンニク、
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柔らか鶏むね肉の香草焼きバルサミコ酢掛け
硬くパサつきやすい鶏むね肉を、柔らかジューシーに焼き上げます。
材料：
鶏むね肉、片栗粉、ローズマリー(ホウル)、ニンニク、塩コショウ、オリーブオイル、☆タ
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残りご飯をリサイクル♪ライスコロッケ！
ご飯一膳…ちょっと残ってしまう半端さ！
オシャレにリメイク♪イタリアン！！
材料：
ご飯、★ミックスベジタブル、★タマネギ、バター(マーガリンでも可)、☆ケチャップ、☆
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簡単！サバのフリット(バルサミコ酢掛け)
サックサクッ！の衣からバジルとチーズが香る…
イタリアンな天ぷら！！
材料：
サバ、塩、エノキ茸、★天ぷら衣、★片栗粉、★砂糖、★ビール、★オリーブオイル、★バジ
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基本のフレッシュトマトナポリタン♪
我が家のナポリタンに、これからの時期に美味しくなるトマトを加えてサッパリと！！
材料：
パスタ(1.6mm)、ハム(ソーセージ・ベーコンでも可)、タマネギ、ニンジン、ピーマ
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マグロのソテー(バジルトマトソース)
今回は『ビンチョウマグロ』という、安いマグロを使い家計に優しい料理にしました。
材料：
マグロ、エリンギ、じゃがいも、ニンジン、レタス、サニーレタス、塩コショウ、小麦粉、オ
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