魚介を使ったレシピを中心に更新しています。海・魚介に興味のある方はこちらもご覧く ...

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サワラのレンジ蒸し#3

中華風でボリュームアップ
材料: サワラ、塩、もやし、青梗菜(小)、A) 白ネギ、A) 生姜、A) 酒、A) 砂糖、A ...

サワラの西京漬け

家庭でサワラの西京漬けが簡単に作れます♪
材料: サワラ、塩、白みそ、みりん、酒

サワラのとろろ塩たたき

とろろと合わせると食感も面白くてお箸が止まらなくなります!
材料: サワラ、塩、長芋、大葉、玉ねぎ、白ごま、塩、こしょう、オイスターソース、オリーブオイ ...

サワラのカルピオーネ

カルピオーネはイタリア風南蛮漬け料理を意味します。冷たくさっぱりヘルシーなひと品です ...
材料: サワラ、塩、ホワイトペッパー、薄力粉、片栗粉、揚げ油、きゅうり、紫玉ねぎ、玉ねぎ、サ ...

さわら茶漬け

昔からの浜の味!
材料: さわら(刺身)、ご飯、三つ葉、刻み海苔、濃口醤油、酒、お茶、わさび

さわらのフレッシュサルサソース添え

食卓をおしゃれに彩る一品です。
材料: さわら、塩、コショウ、薄力粉、オリーブオイル、ベビーリーフ、A)トマト、A)ピーマン ...

鰆と根菜の香味ソースがけ

鰆の美味しいアレンジ料理です!食が進みます♪
材料: さわら、塩、レンコン、長芋、片栗粉、サラダ油、白ネギ(みじん切り)、生姜(みじん切り ...

サワラとワカメのぬた

簡単で美味しい一品です!
材料: サラワ、乾燥ワカメ、水、酒、A)白味噌、A)酢、A)砂糖、A)練りからし

サワラとイチジクのバルサミコソース

サワラがお洒落な料理に大変身♪
材料: サワラ、塩コショウ、小麦粉、イチジク、オリーブオイル、A)バルサミコ酢、A)しょうゆ ...

サワラと玉ねぎのマリネ

さっぱりとした味です。ぜひお試しあれ!
材料: サワラ、玉ねぎ、いんげん、塩コショウ、オリーブオイル、にんにく、A)米酢、A)はちみ ...