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驚きの柔らかさ!鶏ムネ肉のバター醤油焼き
久しぶりの『驚きの柔らかさ…』シリーズです。
今回もなるべくシンプルな味付けにしてみ
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材料:
鶏ムネ肉、バター(マーガリンでも可)、★醤油、★みりん、★砂糖、粗挽きコショウ、片栗
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俺流!大根と帆立の貝柱のサラダ
このレシピは、本来なら帆立の缶詰めで作るのですが…
そのこは、節約で冷凍帆立貝柱or
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材料:
大根(皮を剥いたもの)、帆立の貝柱(冷凍)、塩、マヨネーズ、粗挽きコショウ、砂糖、粗
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元魚屋が教える!ブリのなめろう
千葉の房総の郷土料理のなめろうを、安い『あら』を使って作りました。
材料:
ブリのあら、★味噌、★おろし生姜(チューブ)、青ネギ、S&Bきざみ青じそ(チューブ)
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俺流!ゼンゼロ・オーリオ・ペペロンチーノ
アーリオ(ニンニク)が一般的ですが、代わりにゼンゼロ(生姜)を使ってみました。
女性
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材料:
パスタ(1.6〜1.7mm)、生姜(みじん切り)、オリーブオイル、鷹の爪(輪切り)、
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