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米粉でもちもち おやき（信州 郷土料理）
米粉とお豆腐で作る、もちもちした皮のおやきです。
中に入れる具材は煮物やあんこなど、
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材料：
山城屋 片栗粉のように使える お米の粉 ※米粉、豆腐(絹)、ベーキングパウダー、塩、
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米粉ミルクレープ（粒あん）
米粉生地のクレープに、味の相性が抜群に良い抹茶とあんこを挟みました。フライパンで作れ
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材料：
山城屋 新潟県産上新粉 ※米粉、卵、牛乳または豆乳、溶かしバター、砂糖、塩、生クリー
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30秒でわらびもち！はっさくジンジャー
本品と水を混ぜるだけですぐできる即席わらびもちをはっさくジンジャーに入れました。
加
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材料：
真田 30秒でわらびもち、水、はっさくジンジャー（粉末）、お湯
餡から手作り！本格派きんつば
寒天で固めた大納言小豆に衣をつけ焼きました。
焼きたてが食べられるのは、手作りならで
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材料：
山城屋 北海道産 契約栽培手より大納言小豆（特別栽培農法）、お好みの砂糖、塩、水、山
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