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葛切りヌードルのかきたまスープ
漢方薬にも使われる「葛」が入った葛切りを、麺の代わりに使ってみました。胃腸にも優しい
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材料：
山城屋 本葛入り料亭くずきり（幅広タイプ・国産原料のみ使用）、山城屋 熊本県産スライ
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宇治抹茶きな粉クリーム入りわらび餅
凍らせた生クリームとわらび餅のコラボです。とろ～りクリーミー♪
材料：
山城屋 わらび餅粉（九州産）、砂糖、水、凍らせた生クリーム（宇治抹茶入り京きな粉風味
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梅と昆布茶の京風ちりめんもんじゃ
栄養の宝庫 梅と昆布茶でさっぱりとした味付けの京風もんじゃ。梅と昆布は特に疲労回復、
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材料：
山城屋 新潟県産 上新粉（米粉）、昆布茶(粉末)、水、キャベツ、九条ねぎ、山城屋 新
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ごま和えオクラのトロトロ冷や奴
液体しょうゆだとお皿に余るので粉末の味ごまを使いました♪
さっぱりして食欲がない時も
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材料：
豆腐（とろけるタイプ）、おくら、塩、山城屋 ごまあえの素(化学調味料無添加)、ポン酢
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ぷるぷる寒天ドリンク黒みつコーヒー牛乳
コクのある黒みつとコーヒーを合わせ、やわらかめの寒天を作り、牛乳と合わせた、ぷるぷる
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材料：
アイスコーヒー（無糖リキット）、山城屋 黒みつ、山城屋 粉寒天、牛乳
きな粉と金ごまとチーズのパスタ
きな粉の新しい食べ方を探ってみました！
栄養豊富なきな粉を、調味料として使っています
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材料：
パスタ、山城屋 京きな粉、山城屋 京すりごま、粉チーズ、ハーブソルト（ない場合は、塩
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