週末と帰宅後の晩酌に料理をする、しがないサラリーマン♪♪かなり、自己満足な料理レ ...

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さっぱり!冷やしセロリ餃子

暑い夏に向けて… 冷やし料理の第一弾! 冷たいビールが欲しくなる♪ セロリ嫌いが克服 ...
材料: 餃子の皮、豚挽き肉、セロリ、長ネギ、おろし生姜、酒、醤油、味噌、オイスターソース、ご ...

俺流!豚肉と葱のうま塩ドレッシング炒め

あまりがちなドレッシングを使い、豚肉と葱だけのシンプルな炒め物です。
材料: 豚切り落とし肉、長ネギ、タマネギ、チューブニンニク、チューブ生姜、ごま油、塩コショー ...

俺流!桜エビと葱の餡掛けふわふわ卵焼そば

余っていた焼そば麺を使って、春らしい焼そばを作りました。
材料: 焼そば(蒸し麺)、卵、サラダ油(焼そば用)、サラダ油(卵用)、桜エビ、刻み葱、ごま油 ...

俺流!ガッツリ食べられる麻婆茄子

最後までお箸でガツガツ食べる麻婆茄子です。
材料: ナス、タマネギ、ニンジン、万能ねぎ、★豆板醤、★甜麺醤、★中華スープの素(顆粒)、★ ...

俺流!鶏もも唐揚げのおろしレモン酢掛け

手軽に焼肉のタレに漬け込んで、さっぱりレモン酢おろしで召し上がれ!!
材料: 鶏もも肉、焼肉のタレ、おろしにんにく(チューブ)、★天ぷら粉、★片栗粉、★水、☆大根 ...

新感覚!爽やかグレープフルーツ冷やし中華

サンヨー食品とクックパッドのレシピコンテスト用のレシピですが、是非作ってみて下さい。
材料: サッポロ一番グリーンプレミアム0だしのきいた海鮮ラーメン、グレープフルーツ(むき身) ...

俺流!ミミガーの炊き込み飯

普段は和え物で食べるだけなのですが、あえて…炊き込み飯に挑戦! コリコリ感とくにゅく ...
材料: 豚耳、米、★醤油、★酒、★オイスターソース、★鶏ガラスープ(顆粒)、★すりおろし生姜 ...

創味シャンタンで中華風海鮮ドリア

みんな大好きなドリアと中華のコラボです。 是非!お試し下さい。
材料: ご飯、玉子、サラダ油、塩コショウ、★ケチャップ、★ゴマ油、★すりおろしにんにく、★す ...

俺流!秋刀魚の黒酢あんかけ

黒酢酢豚の秋刀魚バージョン!! 安い秋刀魚を中華風にアレンジしてみました。 ご飯のお ...
材料: 秋刀魚、タマネギ、ニンジン、★玉子、★天ぷら粉(小麦粉でもOK)、★片栗粉、★水、☆ ...

俺流!鶏ムネ肉で中華ハンバーグ

安い鶏ムネ肉を使い、家族で満足出来る一品を考えてみました。 あくまでも『ハンバーグ』 ...
材料: 鶏ムネ肉、★玉ねぎのみじん切り、★パン粉、★牛乳、★溶き卵、★塩コショウ、★ナツメグ ...