週末と帰宅後の晩酌に料理をする、しがないサラリーマン♪♪かなり、自己満足な料理レ ...

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俺流!カラスミと葱のペペロンチーノ

日本の三大珍味カラスミを使った、ちょっぴり贅沢なパスタオイルです。
材料: パスタ、ニンニク、オリーブオイル、鷹の爪(輪切り)、九条ネギ(輪切り)、青ネギ、カラ ...

俺流!ゼンゼロ・オーリオ・ペペロンチーノ

アーリオ(ニンニク)が一般的ですが、代わりにゼンゼロ(生姜)を使ってみました。 女性 ...
材料: パスタ(1.6〜1.7mm)、生姜(みじん切り)、オリーブオイル、鷹の爪(輪切り)、 ...

俺流!新感覚たこ焼きオム丼

関西の方もご飯と食べない『たこ焼き』を、オムレツと組み合わせてジャンクな丼物にしまし ...
材料: ★玉子、★牛乳、★塩コショウ、マーガリン、サラダ油、冷凍たこ焼き、ご飯、ソース(あれ ...

マクドナルドの味を再現!アップルパイ♪

我が家でマクドナルドの様なアップルパイを!! 美味しいよっ♪
材料: りんこ、ハチミツ、砂糖、バター(マーガリンでも可)、シナモン、水、コーンスターチ、レ ...

俺流!トマトと豚肉の生姜塩レモン焼きそば

夏に向けて、爽やかな塩焼きそばのご紹介です。
材料: 塩焼きそば(市販)、豚肉(バラ)、生姜の細切り、トマト(小玉)、酒、パセリ(ホウル) ...

元魚屋が教える!絶品モーカザメフライ

最近スーパーで見かける【モーカザメ】をフィッシュフライで食べちゃいましょう♪
材料: モーカザメ、★小麦粉、★玉子(S)、★牛乳、★ガーリックソルト、★コショウ

俺流!コク旨…カレー南蛮蕎麦

お昼の一品や、夜食などに… 簡単なのに本格的なカレー南蛮蕎麦です。
材料: 茹でそば、★麺つゆ(ストレート)、★酒、★和風だし(顆粒)、☆タマネギ(スライス)、 ...

俺流!激ウマそうめんチャンプルー

秘密のケンミンshowでやっていて、食べたくなって作っちゃいました!! 主食にも、お ...
材料: そうめん(ひやむぎでも可)、ツナ缶、人参、タマネギ、青ネギ(長ネギの青い部分orニラ ...

俺流!アボカドとレモンのソース焼そば

具は、アボカドとレモンだけの… 意外な旨さの焼そばです!!
材料: アボカド(中玉)、レモン、3食焼そば、マーガリン、粗挽きコショウ

俺流!ゴーヤとグレフルの冷製パスタ

ゴーヤを食べて暑さを吹き飛ばせ!! 爽やかな冷製パスタの一品です。
材料: ゴーヤ、グレープフルーツ(ホワイト)、ミニトマト、★オリーブオイル、★白ワインビネガ ...