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手作り☆大納言小豆の甘納豆
上質の大納言小豆で手間暇かけて作る甘納豆。
プチ贅沢なお茶の時間のおともにどうぞ。
材料：
山城屋 契約栽培 北海道産 手より大納言（小豆）、砂糖（A）、砂糖（B）、グラニュー
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カリッとジュ－シ－から揚げ 3種味
米粉でカリッと中はマヨでジュ－シ－。米粉は油の吸収率が低いのでヘルシ－、お米の旨味も
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材料：
鶏肉（もも肉）、山城屋 片栗粉のように使える お米の粉 ※米粉、揚げ油、酒、醤油、み
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やみつきになる♪のり塩ポップコーン
お子様と一緒につくれる簡単なおやつです。アレンジ次第で色んな味のポップコーンができま
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材料：
山城屋 ポップコーン、サラダ油、山城屋 徳島県産青のり（すじ青のり）、塩
グルテンフリ−！米粉でもっちりパンケーキ
米粉で作るとグルテンフリー、そして米粉ならではのもっちりパンケーキです。フルーツやア
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材料：
山城屋 新潟県産上新粉（米粉）、ベーキングパウダー、卵、牛乳、砂糖、油（ココナッツオ
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手打ちそばの作り方
本格的なそばを作ってみたいと思い、チャレンジしました。意外と簡単で驚きです。自分で作
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材料：
山城屋 そば粉（そばの実丸ごと一本挽き・北海道産そば100％）、強力粉、水、とり粉（
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絶品！ 椎茸の肉厚ステ−キ
成長にも健康にも美容にもよい椎茸をステ−キ風に調理しました。肉質が厚く歯ごたえがあり
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材料：
山城屋 熊本県産どんこ椎茸、椎茸の戻し汁、酒、濃口醤油、バター、塩、こしょう、小麦粉
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そうめん用の干し椎茸の甘煮
熊本県産干し椎茸を調理しました。手作りは余計な添加物も使われず安心です。ご飯だけでな
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材料：
山城屋 熊本産椎茸スライス、砂糖、醤油、オリーブオイル、干し椎茸戻し汁
そうめんが更に美味しい魔法のトッピング
淡路島産のフライドオニオンをトッピングすると美味しさが増しますよ。フライドオニオンは
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材料：
そうめん （乾）、めんつゆ(濃縮タイプ)、水、山城屋乾燥九条ねぎ、しょうが(チューブ
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肉汁溢れ出す♪モッチもちの白いハンバーグ
白玉で包んで焼くと肉汁が外に逃げず、もっちり食感。まるで大きな小籠包のようで、口の中
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材料：
乾物入りハンバーグの生地、山城屋 新潟県産白玉粉（もち粉でも作れます）、水、ハンバー
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