食養生研究家(気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー)季節や体質に合わせた ...

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生海苔と豆腐の中華スープ

我が家では子供の好物。生海苔と豆腐は、体に潤いを与えて余熱を冷ます働き。春から夏、汗 ...
材料: 生海苔、豆腐、A.水、A.顆粒中華スープの素、B.片栗粉、B.水、塩こしょう、A.生 ...

豚こまの庶民派ポークチャップ

経済的な豚こまを使ったポークチャップ。しっかりケチャップで町の洋食屋さんみなたいな味 ...
材料: 豚こま、玉ねぎ、ピーマン、にんにく、A.酒、A.塩、A.こしょう、A.小麦粉、サラダ ...

しらす、切干大根、きゅうりの中華風サラダ

切干大根ときゅうりのしゃきしゃき感がクセになるしらすのサラダ。
材料: しらす、切干大根、きゅうり、A.ごま油、A.醤油、白ごま

しらすとキュウリの中華風

しらすの塩けとキュウリの食感が嬉しい中華風和え物。暑い夏やビールのおつまみ、ダイエッ ...
材料: しらす、きゅうり、青しそ、塩、A.しょうが(すりおろし)、A.ごま油、A.白ごま
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