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よだれ鶏ソースで食べるカオマンガイ
ピリ辛でコク深いよだれ鶏ソースで食べるしっとりの鶏むね肉のカオマンガイ。
材料：
むね肉、A.砂糖、A.塩、B.水、B.酒、B.生姜スライス、B.葱青い部分、米、C.
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甘すぎない手づくりチリソース
甘すぎない手づくりのスイートチリソース。生春巻きやマリネ、サラダのドレッシングとして
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材料：
にんにく、唐辛子、A水、A酢、Aはちみつ、A顆粒鶏がら、Aコンスターチ、塩
真鯛のアジアンカルパッチョ
オイスターソースがポイントの真鯛のアジアンカルパッチョ。真鯛は薬膳では疲労回復や水分
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材料：
真鯛の刺身、生姜、長ねぎの白い部分、Ａオイスターソース、Ａ酢、Ａごま油、Ａしょう油、
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