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ゴーヤと豆腐の炒めカレー
ゴーヤと豆腐が入ったさっぱり味の夏のカレー。ゴーヤにはこの季節不足しがちなビタミンC
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材料：
ゴーヤ、木綿豆腐、鶏ひき肉（むね）、Ａ．玉ねぎのみじん切り、Ａ．セロリのみじん切り、
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ゴーヤとひき肉のチャプチェ
ごま油をきかせた韓国の春雨料理チャプチェ。ゴーヤの苦さが料理をひきしめ、暑い夏にとっ
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材料：
ゴーヤ、合びき肉、緑豆春雨、サラダオイル、A.豆板醤、A.しょうがのみじん切り、B.
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