食養生研究家(気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー)季節や体質に合わせた ...

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型不要!ダブルチョコのブラウニー

ホットケーキミックスとトースターでつくるダブルチョコのブラウニー。チョコレート感たっ ...
材料: 板チョコ、ホットケーキミックス、A.牛乳、A.バター

型不要で焼かない!チョコレートテリーヌ

焼かない!ゼラチンで固めるチョコレートテリーヌ。溶かして冷蔵庫で冷やすだけで簡単です ...
材料: 板チョコ、牛乳、A.粉ゼラチン、A.熱湯、花茶やフルーツ、牛乳パック

トースターで!本格チャーシュー

漬け込み3日、焼き1時間、余熱で1時間、ほったらかしのチャーシュー。味しみしみ、しっ ...
材料: 豚肩ロース(塊)、生姜、A.砂糖、A.醤油、A.オイスターソース、A.こしょう

材料2つ!鶏ももと蓮根の甘酢あんかけ

主な材料2つ!鶏肉がジューシーで、蓮根がシャキシャキ、甘酸っぱいとろみとよく絡みます ...
材料: 鶏もも肉、蓮根、A.おろし生姜(チューブ)、A.塩こしょう、A.片栗粉、B.水、B. ...

キムチとあまり野菜の卵雑炊

冬のおひとり様お昼ご飯でよく食べているキムチ雑炊。キムチは最後にのせて、崩しながら混 ...
材料: キムチ、あまり野菜、卵、ご飯、A.水、A.顆粒鶏がら、A.麺つゆ(3倍濃縮)、A.ご ...

免疫アップ!鶏としいたけの温つけうどん

鶏肉と冷蔵庫にある野菜でつくるつけうどん。つけ汁だけ作っておくと、すぐに食べられるの ...
材料: 冷凍うどん、鶏もも肉、しいたけ、長ねぎ、にんじん、おろししょうが生姜、A.麺つゆ(3 ...

材料1つ!にんじんがとにかく甘いナムル

にんじんはゆっくり蒸し煮にすると、青臭さが抜けて、びっくりするくらい甘くなります。冷 ...
材料: 人参、A.ごま油、A.水、塩

簡単!ほったらかし煮豚チャーシュー

ほったらかしでつくる煮豚バージョンのチャーシュー。時間はかかるけど手間いらず。ホロホ ...
材料: 豚肩ロース塊、A.生姜(スライス)、A.にんにく、A.ねぎの青い部分、B.しょう油、 ...

包まないワンタンとあまり野菜のスープ

簡単で、すぐできて、栄養満点の中華スープ。ワンタンの皮がつるんとして、小学生が大好き ...
材料: 豚ひき肉、ワンタンの皮、にんじん、しいたけ、ニラ、にんにく、水、A.顆粒鶏がら、A. ...

型不要!板チョコ1枚!くるみのブラウニー

ホットケーキミックスとトースター、板チョコ1枚でつくる簡単くるみのブラウニー。くるみ ...
材料: 板チョコ、ホットケーキミックス、くるみ、A.牛乳、A.バター