食養生研究家(気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー)季節や体質に合わせた ...

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ツナとアボカドのクリーミーそうめん

アボカドと牛乳・白だしの組み合わせで、クリーミーでおいしいアレンジそうめん。夏のお昼 ...
材料: そうめん(乾)、ツナ缶(有塩ノンオイル)、アボカド、ミニトマト、大葉、A.牛乳、A. ...

鶏ささみとキュウリのカレー南蛮漬けサラダ

ほんのりカレー風味の南蛮漬け風のサラダ。カレー粉と醤油の組み合わせで、お蕎麦屋さんの ...
材料: 鶏のささみ、きゅうり、玉ねぎ、塩こしょう、A.酢、A.みりん、A.醤油、A.カレー粉 ...

あさり缶と冬瓜の中華スープ

あさり缶をつかったあさりのうまみいっぱいの中華スープ。冬瓜は薄く切ってあるので、短時 ...
材料: あさりの水煮缶、冬瓜、A.水、A.顆粒鶏がら、A.ごま油、A.塩、A.こしょう、生姜 ...

白きくらげと梨の冷菓

白きくらげのとろとろ感と梨のシャキシャキ感を楽しむ冷菓。暑い夏などにおすすめです。
材料: 白きくらげ(乾燥)、梨、水、A.氷砂糖、A.レモン果汁、カットレモンやミント

長芋と大葉の麺つゆ漬け

山芋のシャキシャキ感と大葉の爽やかな香りを楽しめます。山芋好きの子供たちの好物です。
材料: 長芋、大葉、麺つゆ

アボカドと大葉の麺つゆあえ

アボカドがクリーミーで、大葉の爽やかな香りと安定の味の麺つゆで食べる和え物。すぐでき ...
材料: アボカド、大葉、麺つゆ(3倍濃縮)、いりごま

長芋とコチジャンのピリ辛漬け

長芋のシャキシャキし感と甘辛の味の浅漬けです。お酒のおつまみなどにおすすめです。
材料: 長芋、A.コチジャン、A.麺つゆ(3倍濃縮)、いりごま

バジルペースと麺つゆのバジルそうめん

バジルペーストでつくるイタリアン&アジアン風そうめん。珍しい組み合わせですがおいしく ...
材料: バジルペースト、A.麺つゆ(3倍濃縮)、A.レモン果汁、A.水と氷、そうめん、好みの ...

長芋のソテーの青のりがけ

我が家で1番人気の芋料理。長芋がシャキシャキ、青のりの風味もよくて、サッとできて、財 ...
材料: 長芋、青のり、塩、オリーブオイル

山芋としそ風味のふりかけの漬物風

山芋のシャキシャキ感と赤紫蘇の香りがとってもあう和え物みたいな漬物。
材料: 山芋、A.しそ風味ふりかけ、A.砂糖