食養生研究家(気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー)季節や体質に合わせた ...

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カツオと焼き海苔のづけ丼

あっという間にできちゃう焼き海苔の風味のづけ丼。カツオはクセがありますが海苔の風味が ...
材料: かつおの刺身、焼き海苔、A.しょう油、A.みりん、卵黄、ごはん、薬味など

たたききゅうりと焼き海苔の中華あえ

きゅうりと焼き海苔で、香ばしく食感もいい中華風和え物。たたききゅうりは手でさけるので ...
材料: きゅうり、焼き海苔、塩、A.生姜のしぼり汁、A.顆粒鶏ガラ、A.白ごま、A.ごま油

バナナ抹茶ジュース

バナナの甘みとほのかな渋みで美味しいバナナジュース。
材料: バナナ、A. 抹茶粉末、A. 砂糖、A. 牛乳、A. 氷、B. ホイップクリーム、B ...

いちごの白和え

いちごと豆腐・白ごまは不思議な組み合わせですが、いちご好きには美味しい組み合わせです ...
材料: いちご、絹豆腐、A.ねりごま、A.砂糖、A.塩、A.醤油

大葉とじゃこのバターライス

たっぷりの大葉をつかった和風のチャーハン。
材料: 大葉、じゃこ、温かいごはん、バター、顆粒鶏がら、醤油、白ごま

型不要!牛乳パック!簡単レアチーズケーキ

型不要!温め→混ぜる→冷やすだけの簡単チーズケーキ。チーズが濃厚でクリーミー、プルン ...
材料: クリームチーズ、牛乳、クラッカー、バター、A.ゼラチン、A.熱湯、B.レモン果汁、B ...

トマトの雪だるま

マリネしたトマトでつくる雪だるま。可愛くて見た目で子供がよろこぶレシピです。
材料: トマト、モッツァレラチーズ、バジル、A.酢、A.はちみつ、A.塩、バジルペースト

鶏ももとピーマンのカレー炒め

甘辛のカレー風の鶏肉料理。ご飯がすすむ味で、我が家の小学生男子の好物です。
材料: 鶏もも肉、ピーマン、玉ねぎ、A.生姜チューブ、A.にんにくチューブ、A.塩、A.こし ...

みかんジンジャーのミモザ風モクテル

オレンジジュースとシャンパンで作るカクテルのミモザ風をノンアルで作りました。生姜のピ ...
材料: みかん、生姜、サイダー(有糖)

春菊とベーコンの麺つゆバター炒め

春菊の香りとベーコンがよく合います。さっとできるので、お酒のおつまみやご飯のおともに ...
材料: 春菊、ベーコン、バター、麺つゆ(3倍濃縮)、ブラックペッパー
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