食養生研究家(気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー)季節や体質に合わせた ...

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しょうがと黒糖のシフォンケーキ

体を温める生姜と黒糖コンビのシフォンケーキ。しょうが風味でさっぱり。生クリームとよく ...
材料: しょうが、卵黄、黒糖、キャノーラ油、牛乳、小麦粉、卵白、黒糖

かぼちゃの白和え

かぼちゃがホクホク。マヨネーズが入った洋風の白和えです。我家の定番です。
材料: かぼちゃ、木綿豆腐、白いりごま、きび砂糖、塩、マヨネーズ

かぼちゃのシフォンケーキ

かぼちゃでもっちりとしたシフォンケーキ。ふんわりで甘さ控えめ。子供のおやつに最適です ...
材料: かぼちゃ、卵黄、きび砂糖、キャノーラ油、牛乳、小麦粉、卵白、きび砂糖

りんごとシナモンのシフォンケーキ

シナモンがほのかにきいて、りんごの酸味がふわふわの生地とマッチしたのシフォンケーキ。 ...
材料: りんご、きび砂糖、レモン果汁、水、卵黄、きび砂糖、キャノーラ油、牛乳、シナモン、小麦 ...

バナナのシフォンケーキ

バナナを1本半つかった、ボリューミーなシフォンケーキ。 しっとりと仕上がります。
材料: バナナ、卵黄、きび砂糖、キャノーラ油、牛乳、小麦粉、卵白、きび砂糖

もっちりふんわり★基本のシフォンケーキ

ふんわりモッチリのシフォンケーキです。子供が好きでぱくぱく食べてくれます。
材料: 卵黄、きび砂糖(卵黄用)、キャノーラ油、牛乳、小麦粉、卵白、きび砂糖(卵白用)

さつま芋ラムレーズンのクリームチーズあえ

さつま芋の甘味とチーズの塩けがあいます。ラムレーズンんで大人の味。ワインのおつまみに ...
材料: さつま芋、クリームチーズ、塩、ブラックペパー、レーズン、ラム酒

キャベツとじゃが芋のハニーマスタード

はちみつの甘めのドレッシングをかけたサラダ。 マスタードもきいて、おつまみにもなりま ...
材料: キャベツ、じゃが芋、にんじん、アーモンド、●マスタード、●牛乳、●マヨネーズ、●はち ...

ねぎとじゃが芋のあったかグラタン

ねぎをたっぷり使ったグラタン。ねぎとホワイトソースがとっても合うんです。寒い時期にぴ ...
材料: ねぎ、じゃが芋、鳥のささみ、酒(鳥ささみ用)、塩コショウ(鳥ささみ用)、バター、塩、 ...

人参の葉と挽肉のふりかけ

人参の葉はセリのような苦味があります。 少しくせがあるけど、栄養満点のふりかけです。
材料: 人参の葉、挽肉、キャノーラ油、しょう油、きび砂糖、ごま油