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サムゲタン風とりもも肉の白鶏鍋
手に入りやすい骨付き鶏肉でつくるサムゲタン風の鍋。
高麗ニンジンのかわりにごぼう
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材料：
骨付きとりもも肉、もちごめ米、●ナツメ（ホール）、●ささがきごぼう、●ねぎの青い部分
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X'masツリー クッキー
ドライフルーツを飾った抹茶のクッキー。
ツリー型ぬきをすることで、季節感あふれるク
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材料：
バター（無塩）、砂糖、たまご、●小麦粉、●抹茶、●ベーキングパウダー、ドライフルーツ
まるごとブロッコリーのX'masツリー
ブロッコリーをまるまる使った食べれるクリスマスツリー。
芯で作るチーズのソースは、
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材料：
ブロッコリー、クリームチーズ、牛乳、ドライフルーツ、●米酢、●塩、●ブラックペッパー
豚バラ肉とキャベツのペペロンチーノ
豚バラとアンチョビの塩、キャベツのしゃきしゃきが嬉しい、お野菜のペペロンチーノ。
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材料：
豚バラ肉、キャベツ、アンチョビ、パプリカ、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、●塩、●
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くたくた白菜ととり肉のやさしい中華スープ
一度冷ますことで、白菜をくったりさせたスープ。
薄味なので冬の疲れたときなど、試し
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材料：
とり挽き肉、白菜、にんじん、にら、●水、●顆粒鶏がら、●天然塩、水溶き片栗粉、ごま油
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豚バラ肉のキムチ鍋♪
圧力なべで柔らかくしたバラ肉のキムチ鍋。
事前に煮込むのは手間ですが、お肉にキムチ
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材料：
豚バラ肉、●はちみつ、●にんにく、●酢、●水、●塩、ねぎの青い部分、キムチ、お好みの
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