食養生研究家(気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー)季節や体質に合わせた ...

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カツオの中華風海苔のづけ

海苔とごま油の風味が嬉しいづけ。カツオのクセを気にならず食べられます。
材料: カツオの刺身、刻み海苔、にんにくのみじん切り、しょうがのみじん切り、しょう油、ごま油 ...

梅とイカのロコモコ

梅の風味とイカの食感が嬉しいロコモコ。隠し味のごま油がアクセントになっています。ラン ...
材料: 梅干し、イカの刺身、アボカド、青じそ、ごま油、白ごま、炊いたご飯

たたききゅうりのにんにく醤油漬け

あっさり、ビールのおつまみやご飯のお供にどうぞ。
材料: きゅうり、にんにく、鷹の爪、しょう油

豚肉のうめぇ焼き

梅干しでお肉がやわらか、ジューシーの豚肉料理。あまりのおいしさにペロッとたくさん食べ ...
材料: 梅干し、厚切りの豚肉、みりん

ロメインサラダとタルタルソースのサラダ

1歳の息子が喜んで食べていました。
材料: ロメインレタス、茹で卵、パプリカ、●ピクルスのみじん切り、●マヨネーズ、●牛乳、●塩 ...

そら豆とソーセージのオープンオムレツ

そら豆とソーセージの色が可愛いオムレツ。 1歳の息子が嬉しそうに食べていました。
材料: 卵、そら豆、ソーセージ、●生クリーム、●粉チーズ、●塩、●こしょう、バター

梅マヨのほくほくじゃが芋

ほくほくのじゃが芋と、マヨネーズ、梅干しの塩けがうれしい料理。バターが溶けるアツアツ ...
材料: 梅干し、じゃが芋、マヨネーズ、バター

梅干しのさっぱりチーズケーキ

梅干しでさっぱり、ほのかな塩分がうれしいチーズケーキ。混ぜて固めるだけの簡単おやつで ...
材料: 梅干し、A.クリームチーズ、A.ヨーグルト、A.グラニュー糖、A.粉ゼラチン、バター ...