食養生研究家(気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー)季節や体質に合わせた ...

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納豆と豆腐のロコモコ

加熱なし。とっても簡単でヘルシーです。
材料: 納豆(ひきわり)、木綿豆腐、アボカド、ご飯、●ごま油、●しょう油、白いりごま

新生姜の甘酢漬け

簡単に作れて、冷蔵庫で2ヶ月くらい保存できます。
材料: 新生姜、●米酢、●きび砂糖、●天然塩

新生姜と牛肉の甘辛焼き

新生姜が牛肉をさわやかにします。 おつまみにも白飯にもよくあいます。 この時期、おす ...
材料: 牛肉の切り落とし、新生姜、しょう油、きび砂糖、サラダオイル

麺つゆで簡単・ゴーヤチャンプル

炒めるときの調味料は、麺つゆだけ。簡単に作れます。
材料: 豚こま、ゴーヤ、もやし、木綿豆腐、溶き玉子、麺つゆ

はんぺんとレタスのディルのさっぱりサラダ

ディルの風味が利いて、おいしいですよ。 ハーブなので大人好みかな。
材料: はんぺん、レタス、ディル、ワインビネガー、オリーブオイル、天然塩、きび砂糖