食養生研究家(気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー)季節や体質に合わせた ...

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ごぼうのサクサク揚げ

サクサクの食感がクセになる揚げもの。 おつまみ、お子さんのご飯にどうぞ。
材料: ごぼう、片栗粉、塩、こしょう、揚げ油

シャキシャキ大根の梅和え

みずみずしい大根と梅とかつお節がよく合います。
材料: 大根、塩、梅肉、みりん、かつお節

温泉たまごと新玉ねぎのサラダ

簡単に作れる新玉ねぎのサラダ。 温泉たまごでまろやかになります。
材料: 新玉ねぎ、生たまご、かつお節、小葱、●醤油、●みりん、●米酢

しいたけ汁

美味しい椎茸が手に入ったので。 汁物にするとたっぷり椎茸が食べられます。
材料: しいたけ、鶏ささみ、昆布、水、酒、●醤油、●みりん、●きび砂糖、水溶き片栗粉