食養生研究家(気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー)季節や体質に合わせた ...

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たぶん1番つくりやすいチーズドッグ

ホットケーキミックスで作る簡単チーズドッグ。小学2年生でもできるように簡単アレンジで ...
材料: さけるチーズ、ホットケーキミックス、水、パン粉、揚げ油、グラニュー糖、ケチャップ

豚ひきといんげんの豆鼓炒めごはん

豆鼓と甜麺醤の奥深い味の甘辛肉みそいんげんがのったごはん。甘辛の味が白いご飯や目玉焼 ...
材料: 豚ひき肉、いんげん、にんにくすりおろし、輪切り唐辛子、豆鼓、A.甜麺醤、A.紹興酒、 ...

えのき昆布の冷ややっこ

レンチンで作ったえのきと昆布の佃煮風を豆腐にかけるアレンジ奴。豆腐、えのき、昆布は体 ...
材料: えのき、昆布、A.醤油、A.みりん、A.酢、A.きび砂糖、白ごま、大葉

きゅうり昆布をかけた冷奴

きゅうりと昆布でアレンジをした冷奴。暑い時期や熱中症予防、暑がりさんのダイエット食に ...
材料: 豆腐、きゅうり、昆布、A.しぼり生姜、A.白ごま、A.みりん、A.しょう油、削り節

カツオと焼き海苔のづけ丼

あっという間にできちゃう焼き海苔の風味のづけ丼。カツオはクセがありますが海苔の風味が ...
材料: かつおの刺身、焼き海苔、A.しょう油、A.みりん、卵黄、ごはん、薬味など

新生姜を楽しむための豚の生姜焼

爽やかですっきりとした新生姜がを楽しむための生姜焼き。ビールもごはんも進みます。
材料: 豚こま、新生姜、玉ねぎ、A.日本酒、A.塩こしょう、A.小麦粉、サラダオイル、B.み ...