食養生研究家(気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー)季節や体質に合わせた ...

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揉・絞・浸だけ♪我が家のおいしいキムチ

甘辛くてお酒がすすむ我が家のキムチ。 ほんとに簡単なので、ぜひ試してください。
材料: 白菜、天然塩、にんにく、りんご、しょうが、にら、●あみの塩から、●粉唐辛子、●粗挽き ...

オイスターソース*簡単おいしいシュウマイ

オイスターソースと豚肉のうまみで、箸が止まらないくらいおいしいおつまみ&おかずになり ...
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、●おろししょうが、●おろしにんにく、干ししいたけ、ゆでたけのこ、● ...

鶏ささみとクラゲの白菜中華サラダ

ビールがすすむ中華総菜。子供もおいしく食べてくれました。
材料: 鶏ささみ、白菜、塩漬けくらげ、◎酒、◎塩、●長ネギのみじん切り、●すりにんにく、●輪 ...

かつお節で♪ブロッコリーのペペロンチーノ

アンチョビの代わりにかつお節を使ったブロッコリーのペペロンチーノ。お酒のおつまみにど ...
材料: ブロコリー、にんにく、鷹の爪、松の実、オリーブオイル、天然塩、しょうゆ、かつお節

長いもときゅうりの中華あえ

残りがちな青のりを活用。 切ってもむだけ。簡単中華風のあえもの。
材料: 長いも、きゅうり、青のり、●米酢、●ごま油、●塩、●顆粒中華だし、●輪切り唐辛子、白 ...

具だくさん♪とり挽肉のミネストローネ

野菜たっぷりのミネストローネです。
材料: とりひき肉、ホールトマト、キャベツ、玉ねぎ、いんげん、にんにく、鷹の爪、オリーブオイ ...

簡単♪鶏肉の揚げ煮込み

10分でできる簡単なご馳走。おつまみ御飯のおかずにどうぞ。
材料: 鶏むね肉、山芋、干ししいたけ、◎おろししょうが、◎天然塩、◎こしょう、お揚げ、●天然 ...

ぷりぷり*海老シュウマイ

海老と豚肉の組み合わせがとっても嬉しい、アツアツ手作りシュウマイ。あっとゆうまにでき ...
材料: 海老、豚ひき肉、白菜、●おろししょうが、●酒、●醤油、●ごま油、●片栗粉、塩(白菜用 ...