食養生研究家(気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー)季節や体質に合わせた ...

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バタフライピーとパイナップルのゼリー

パイナップルとバタフライピーのさっぱりゼリー。金平糖のガリガリの食感もアクセントです ...
材料: パイナップルの缶詰、バタフライピー(乾燥花)、金平糖、ミント、熱湯、粉ゼラチン

材料2つ!にんじんと豆腐のナムル風

材料2つでレンジ加熱4分!とっても簡単で栄養満点です。にんじんが甘いので、子供でも食 ...
材料: にんじん、豆腐、A.顆粒鶏がら、A.ごま油、A.こしょう、白いりごま

夏バテ予防!和風の酸辣湯そうめん

温かい酸辣湯と冷たいそうめんの組み合わせ。酸味と辛みで、食欲の落ちる時期でも食べやす ...
材料: 卵、トマト、ズッキーニ、玉ねぎ、ラー油、小ねぎ、A.水、A.顆粒鶏がら、A.麺つゆ( ...

熱中症予防!蒸し鶏の韓国冷麺風そうめん

韓国風冷麺をおそうめんでアレンジしました。おそうめんは食べやすく消化にも良いので、暑 ...
材料: 蒸し鶏(ID:6789997)、キムチ、ゆで卵、好みの野菜、そうめん(乾麺)、A.水 ...

サーモンとアボカドかいわれのマヨサラダ

アボカドとかいわれ大根でヘルシーなマヨサラダ。スモークサーモンのおいしさもあるので、 ...
材料: スモークサーモン、アボカド、かいわれ大根、A.マヨネーズ、A.レモン果汁、A.こしょ ...

シャキシャキにんじんとツナのさっぱりラペ

生なのでシャキシャキ&塩もみで青臭さが消えているので、子供でも食べやすいです。
材料: にんじん、ツナ缶(水煮・有塩)、塩(塩もみ用)、A.みりん、A.酢、A.塩こしょう

さば缶で冷や汁そうめん

さば缶の身も汁も活用するので、美味しい冷や汁がすぐにできちゃいます。たっぷりの薬味で ...
材料: さば缶、きゅうり、お好みの薬味、そうめん(乾)、A.水と氷、A.すりごま、A.みそ、 ...

簡単!きゅうりのカリカリ醤油漬け

きゅうりのカリカリの食感がたまらない醤油漬け。既製品ほど塩味が強くなく、優しい味なの ...
材料: きゅうり、生姜、輪切り唐辛子、醤油、みりん

夏野菜と豚こまのコンソメジュレそうめん

夏野菜と豚こまで栄養満点の冷たい洋風アレンジそうめんです。「かしましめし」。
材料: 豚こま、ズッキーニ、とうもろこし、玉ねぎ、さやいんげん、ミニトマトやカットレモン、そ ...

夏野菜のラタトゥイユそうめん

夏野菜のラタトゥイユとサラダチキンのぶっかけそうめん。栄養満点なので、「かしましめし ...
材料: トマト、ズッキーニ、ナス、パプリカ、玉ねぎ、サラダチキン、そうめん(乾)、A.顆粒コ ...