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なにかと便利な*醤油そぼろ
甘辛くしっかり煮込んだ醤油そぼろ。ご飯に、おにぎりに、中華の炒め物etc。
冷蔵庫
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材料:
牛豚のあいびき、にんにく、しょうが、鷹の爪、●醤油、●みりん、●酒、天然塩、白ごま、
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簡単♪うれしいクラムチャウダー
冷蔵庫の常備食材で、簡単にできる、美味しいクラムチャウダー。下ごしらえと並行で、加熱
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材料:
冷凍シーフード、バター、玉ねぎ、ジャガイモ、にんじん、ハム、エリンギ、小麦粉、牛乳、
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牛バラ肉と白菜のオイスター炒め♪
オイスターソースのうまみがしみ込んだ牛バラ肉。さっと炒めた白菜でいただきます。
ご
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材料:
牛バラ肉、白菜、長ネギ、●オイスターソース、●紹興酒(または日本酒)、●こしょう、○
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もやしとワカメの中華あえ
簡単にできちゃう中華あえ。お酒のおつまみはもちろん、ご飯にのせて、丼ものにもどうぞ。
材料:
豆もやし、塩漬け生わかめ、長ねぎ、●輪切り唐辛子、●白ごま、●米酢、●きび砂糖、●塩
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沖縄風♪らふてーの土鍋ごはん
沖縄の島ラー油を使った土鍋ごはん。島ラー油ににんいきゃマンゴーなどうまみがたっぷり入
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材料:
米、●醤油、●酒、●水、●砂糖、沖縄島ラー油、らふてー、にんじん、椎茸、ピーナッツ、
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里芋とお揚げのそぼろ煮
冷蔵庫のあまり野菜と醤油そぼろを使った煮物。
あんに絡まった醤油そぼろがgood
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材料:
里芋、にんじん、あぶらあげ、椎茸、醤油そぼろ(ID:670009 )、●醤油、●みり
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