食養生研究家(気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー)季節や体質に合わせた ...

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ゼラチンで簡単!とろとろかぼちゃプリン

レンジで作る簡単かぼちゃのプリン。 まったりとしたかぼちゃの風味がクセになります。
材料: かぼちゃ、牛乳、砂糖、A.粉ゼラチン、A.熱湯(80℃以上)、B.キャラメルソース( ...

サルサソース

タコスやディップに便利なサルサソース。冷奴、オムレツ、トーストにのせてもおいしいです ...
材料: トマト、玉ねぎ、A.ケッパー、A.ケチャップ、A.レモン果汁、A.タバスコ

牛そぼろと厚揚げのあんかけ

簡単に作れて、おかず、おつまみになります。
材料: 牛ひき肉、厚揚げ、葱の青い部分、●しょう油、●きび砂糖、◎酒、◎水、○片栗粉、○水

簡単・濃厚カルボナーラ

生クリームとベーコンが食欲をそそります(^◇^)
材料: パスタ(乾麺)、ベーコン、オリーブオイル、●生クリーム、●牛乳、●天然塩、●パルメザ ...

蓮根のハンバーグ

ダブルづかいの蓮根のミニハンバーグ。蓮根のしゃきしゃき感と、ぬるっと感がクセになりま ...
材料: 合挽肉、蓮根、塩、ナツメグ、卵、パン粉、片栗粉

簡単・さつま芋のスープ

さつま芋の甘さがうれしい、秋のスープです。牛乳と生クリームで濃厚に仕上げています。
材料: さつま芋、牛乳、●固形コンソメ、●塩、●ホワイトペッパー、生クリーム

きのことじゃが芋のホイル焼き

カットしたら、包んで焼くだけ。マヨネーズと粉チーズが合います。
材料: じゃがいも、まいたけ(他のキノコでもOK)、いんげん、マヨネーズ、塩、ブラックペッパ ...

レンジで簡単♪さつま芋のプリン

さつま芋の風味と生クリームの濃厚さがクセになります。 生クリーム好きの旦那のお気に入 ...
材料: さつま芋、●ゼラチン、●水、牛乳、生クリーム、きび砂糖、ホイップクリーム

レンジで簡単・ピーマンとパプリカのナムル

シャキシャキと食感が残るピーマン。韓国風にアレンジしました。レンジでチンして混ぜるだ ...
材料: ピーマン、パプリカ、塩、●味噌、●豆板醤、●きび砂糖、●ごま油、●白いりごま、●すり ...

蕪と蓮根のポトフ

野菜の甘味を感じる、やさしいスープです。
材料: 蕪(葉つき)、蓮根、●ソーセージ、●天然塩、●固形ブイオン、●ブラックペッパー、●水 ...