食養生研究家(気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー)季節や体質に合わせた ...

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少ない動きで料理ができる調味料保管の裏技

コンロと作業台の間の引き出しに、調味料を保管すれば、歩かずにミニマムな動きで料理がで ...
材料: コンロと作業台の間の引き出し

袋からこぼれにくい!しっかりとめる裏技

ダブルクリップで、粉物などのパッケージをしっかりとめる裏技。こぼれ出るリスクが少ない ...
材料: ダブルクリップ

豚ばらと大根の温つけそうめん

我が家では冷蔵庫にある野菜で繰り返し作っている定番メニューです。
材料: そうめん(乾)、豚ばら薄切り、大根、しいたけ、ごま油、A.麺つゆ(3倍濃縮)、A.水 ...

長芋のみりん醤油漬け

我が家のヘビロテの長芋の漬け。その時の気分で、生姜のしぼり汁を添えたり、ごま油をまぶ ...
材料: 長芋、焼き海苔、A.醤油、A.みりん

かぼちゃと豆腐のごまマヨサラダ

かぼちゃを洋風の白和えみたいにアレンジしたサラダ。豆腐でヘルシーに仕上げたサラダです ...
材料: かぼちゃ、A.豆腐、A.すりごま、A.マヨネーズ、A.塩、A.こしょう

アボカドとツナ缶のワカモレ

混ぜるだけで簡単にできるワカモレ。おつまみにおすすめです。
材料: アボカド、ツナ缶(有塩水煮)、玉ねぎ、A.マヨネーズ、A.レモン果汁、A.タバスコ、 ...

ツナとアボカドのピビン麺

ピリ辛を楽しむピビン麺。ツナ缶とアボカドのお手軽材料で作れます。
材料: ツナ缶(有塩水煮)、アボカド、そうめん(乾)、好みの薬味、A.すりごま、A.コチジャ ...