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平茸、ベーコン入りスクランブルエッグ
冬に雑木林で採れる天然ヒラタケは旨味が多く多種多様な料理に使えます。ウスターソース味
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材料：
ヒラタケ、ベーコンスライス、だし昆布、玉子、ウスターソース、砂糖、オリーブオイル
天然キノコ2種と芋2種の田舎風味噌煮
天然キノコは旨味が多いです。サツマイモと里芋を合わせて味噌煮にして深い旨味を楽しみま
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材料：
天然開きナメコ、天然シモコシ、サツマイモ、里芋、ダシ昆布、味噌
