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天然エノキダケのスクランブルエッグ
天然エノキダケのスクランブルエッグを作りました。ナメコで代用できますが美味しいので大
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材料：
天然エノキダケ、とろろ昆布、オリーブオイル、醤油、追いがつおつゆ2倍、砂糖
キノコ、蓮根、菊芋、人参の混ぜ御飯＾＾）
これでもかっ！・・と具材を多くした混ぜ御飯です。こんな美味しいものは多くの方に味わっ
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材料：
開きナメコ、ヌメリスギタケ、ヒラタケ、シイタケ、人参、蓮根、菊芋、だし昆布、オリーブ
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開きナメコ、ヒラタケ、菊芋などの混ぜご飯
冷凍してあった開きナメコとヒラタケに菊芋、人参などを加え、調味料も工夫した美味しい混
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材料：
開きナメコ、ヒラタケ、菊芋、人参、サツマイモ、カンゾウのつぼみ、はんぺん、だし昆布、
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平茸とワカメを追加した濃厚ミネストローネ
日清フードの青の洞窟ミネストローネに平茸と乾燥ワカメを工夫して加えたら濃厚なミネスト
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材料：
青の洞窟・ミネストローネ、ヒラタケ、乾燥ワカメ、オリーブオイル(炒め用)、ウスターソ
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平茸、菊芋など具だくさんの混ぜご飯
里山でヒラタケを採ったので菊芋やサツマイモなど、具がいっぱいの混ぜご飯を作りました。
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材料：
ヒラタケ、菊芋、人参(小)、サツマイモ、ブロックベーコン、だし昆布、オリーブオイル、
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